كشري مصري على طريقتي.

كشري مصري على طريقتي

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, كشري مصري على طريقتي. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

كشري مصري على طريقتي is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. كشري مصري على طريقتي is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook كشري مصري على طريقتي using 26 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make كشري مصري على طريقتي:

{Make ready 1 كوب of عدس.
{Get 2 كوب of رز مصري.
{Prepare 1/2 كوب of شعرية.
{Make ready 3 م ك of زيت ذرة.
{Take 2 كوب of معكرونة صغيرة مسلوقة.
{Get 1 كوب of حمص مسلوق.
{Make ready 1 كوب of بصل محمر.
{Get of مقادير الدقة:.
{Get 1 م ك of كمون.
{Get 1/2 كوب of خل.
{Make ready 1 كوب of ماء.
{Prepare 3 فص of ثوم مفروم.
{Prepare رشة بسيطة of ملح.
{Get of مقادير الشطة:.
{Prepare 3 م ك of معجون طماطم.
{Make ready 1/4 كوب of زيت زيتون.
{Prepare م ك of شطة.
{Take رشة بسيطة of ملح.
{Get of ماء على حسب الاحتياج.
{Take of مقادير الصلصة:.
{Prepare 1/2 كيلو of طماطم معصورة بالخلاط.
{Prepare 3 فص of ثوم مفروم.
{Get of بصلة صغيرة مفرومة.
{Get 2 م ك of زيت ذرة.
{Get of ملح.
{Prepare رشة بسيطة of كمون.

Steps to make كشري مصري على طريقتي:

نغسل العدس كويس ونتقعه حوالي ساعة بعدها نصفيه كوبس ونسيبه شوية.
نغسل الرز وننقعه نص ساعة وبعدها نصفيه ونسيبه.
مقادير الدقة نخلطها على البارد ونحطها بالبراد.
الشطة الحامية نحط زيت الزيتون على النار وعليه الصلصة ونقلب والملح وشوية ماء وبعدين الشطة ونقلب لحد مانلاقيها ظبطت ونخفف بالماء لو احتاجت متكونش سايلة ولا ثقيلة ونطفي النار.
اما الصلصة حنحمر الثوم والبصلة بسيط في الزيت ونحط الطماطم وباقي التوابل وتغلي شوية تتظبط نطفي النار.
العدس حنسلقه في شوية ماء وعليه ملح وكمون 10 دقائق تقريبا يكون مستوى 75% وبعدها نصفيه كويس الكوب بعد السلق حيكون 2 كوب.
نحمر الشعيرية في الزيت واما تبقي ذهبي نحط العدس الكوبين ونحط الرز وحيكون بعد النقع 3 اكواب والملح ونقلبهم مع بعض شوية ونحط ماء ساخن 3 كوب بس.
نسيبه يغلي من غير غطا شوية ثم ننقله على نار هادية ونغطيه بعد 10 دقائق نشيل الغطا ونقلبه تقلبتين ونغطيه ونسيبه 5 دقائق الى ان يستوى ونطفي عليه.
عند التقديم نغرف الكشري وعليه الحمص والبصل المحمر والمكرونة وعليهم الصلصة والدقة والشطة بالهنا والشفا.
البصل المحمر انا جبته جاهز لانه مش بيظبط معايا فالبيت.

So that's going to wrap it up for this exceptional food كشري مصري على طريقتي recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!