دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻.
Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 is something which I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 using 25 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻:
- {Take of دجاجة كاملة بالجلد حجم كبير يفضل 1400 منظف مغسول جيدا من الداخل.
- {Prepare كوبين of فريكه مغسوله ومنضفه ومنقوعه ساعه.
- {Get راس of بصل وسط مفروم ناعم.
- {Get 1 معلقة صغيرة of من بهارات الخلطة :.
- {Get of قرفة /كمون.
- {Prepare of بهارات مشكلة.
- {Prepare of فلفل اسود.
- {Get of بهارات الدجاج :.
- {Prepare 1 معلقة صغيرة of من التوابل:.
- {Take of قرفة/ كاري.
- {Take of بهارات مشكلة.
- {Prepare of شطه مطحونه.
- {Prepare of بهارت الخضار :.
- {Prepare 1 معلقة صغيرة of كاري.
- {Make ready معلقة صغيرة of كمون.
- {Take of ورقتين غار.
- {Get كاستين ونص of مرق ماجي او مرق دجاج.
- {Get حبتين of بطاطا مقشر ومقطع مكعبات وسط.
- {Take حبتين of جزر مقطع حلقات وسط.
- {Get علبة of فطر حبة كاملة.
- {Take 3 حبات of كوسا مقطع مكعبات وسط.
- {Get 10 رؤوس of بصل صغير مقشر ومقطع انصاف.
- {Take كوب of زيت زيتون او زيت نباتي.
- {Make ready معلقة اكل of سمنه.
- {Get of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
Steps to make دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻:
- خلط بهارات الدجاج مع ربع كوب من زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه.
- بإستخدام اليد نقوم فصل الجلد من منطقة الصدر والافخاذ ولكن ليس بشكل كامل من اجل حشي هذه المناطق بخلطة الفريك و نقوم بفرك الخلطة على الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد وتوضع بوعاء وتترك بالثلاجة لمدة ساعه.
- في هذه الاثناء نقوم بإعداد خلطة الفريكة.
- في طنجرة نضيف الزيت والسمنه ونشوح البصل حتى يذبل مع نصف ملعقة كمون.
- بعد ذلك نضيف الفريكة ونتبلها بباقي كمية الكمون وبهارات الخطلة المذكورة سابقا ونشوحهم لمدة خمس دقائق.
- نضيف مرقة الدجاج ويطبخ الفريك كما يطبخ الارز حتى ينضج تمام (تختلف مدة الطهي بإختلاف نوع الفريكة ، اضيفي مرق زيادة في حالة احتياجه).
- مهم : بعد النضوج توضع الفريكه على صحن مفرود و تعرض للهواء حتى تبرد بسرعه.
- يحشى الدجاج بالفريكة من الداخل وتحت الجلد وتخيط الدجاجة.
- يتبل الخضار بالكاري/ الكمون/ ورق الغار ونضيف ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ونضيف باقي كمية زيت الزيتون ويخلط جيدا.
- في كيس شواء نضع الخضار بالأسفل ونضع فوقه الدجاجة ونغلق الكيس ونعمل ٣ فتحات صغيرة من الاعلى ونضعه في صينية فرن وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ (منخفضة) من الاسف لمدة ساعتين.
So that is going to wrap it up for this exceptional food دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
