مندي في الفرن. instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .
Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, مندي في الفرن. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .
مندي في الفرن is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. مندي في الفرن is something which I've loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مندي في الفرن using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي في الفرن:
- {Take 1/2 of دجاجة منظفه.
- {Take 3/4 كوب of رز.
- {Take of ماء حسب مقدار الرز.
- {Make ready of تبهيرة الدجاجه:.
- {Get علبة of زبادي.
- {Prepare رشة of فلفل اسود.
- {Make ready رشة of فلفل احمر.
- {Get رشه of ملح.
- {Make ready رشه of بهارات مشكله.
- {Make ready رشه of كزبره بودره.
- {Make ready رشة of كمون.
- {Prepare رشة of ثوم بودرة.
- {Prepare رشة of بصل بودره.
- {Prepare رشة of كركم.
- {Get م.ك of ماء منقع في زعفران(حسب الرغبه).
- {Get حبة of بصل (حسب الرغبه).
- {Make ready فصين of ثوم (حسب الرغبه).
- {Get حبة of طماطم (حسب الرغبه).
- {Take حبة of فحم.
- {Get نقطه of زيت في الرز وثلاث ملاعق كبيره او اربع بماعون صغير.
Steps to make مندي في الفرن:
- ننظف الدجاج وننزع الجلد ونبهر الدجاجه (علبة زبادي ورشه فلفل احمر واسود وملح ورشة بهارات مشكله ورشه كزبره وكمون ورشه ثوم بودره وبصل بودره وكركم) نتركها قبل بيوم في الثلاجة او على الاقل ساعتين.
- ثلاث ارباع كوب رز منقوع في ماء نضع الرز في بايريكس ونضع ماء فوق حد الرز بمقدار ثلاث سنتيمتر او مقدار ربع صبع ونقطه زيت مع ثلاث ارباع ملعقه كبيره ملح ونضيف (حسب الرغبه حبه بصل ابيض نقطعه حلقات مع الطماطم ونوزعه على الرز وفصين الثوم نقشره).
- نضع قصدير فوق البايريكس وبالسكين نوضع فتحات في القصدير ونضع فوقه الدجاج ونغطيه بقصدير ثاني نغطيه كامل ونضعه في فرن مشغله مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ياخذ الوقت في الفرن ساعة واربعين دقيقه.
- نضع زيت كوب زجاج او اي ماعون صغير يتحمل الحراره او حتى قصدير مربع صغير.
- اذا خلص المندي في الفرن ونسوي مجال للماعون في البايريكس داخل الرز يفضل ان يكون في وسط البايريكس.
- والدجاج نضعه في بايريكس اصغر ونشغل على الفرن من فوق عشان تتحمر الدجاجه ياخذ تقريباً عشر دقايق من كل جهة.
- نشغل حبة الفحم واذا جهزت نضعه على الزيت اللي جهزناه قبل داخل الرز في البايريكس وعلى طول نغطيه بإحكام عشان الدخان مايطلع وبس دقيقه او دقيقتين ونطلع الرز.
- وتقدم بالطريقه اللي تحبونها وبالعافيه.
So that's going to wrap it up with this exceptional food مندي في الفرن recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
