Recipe of Perfect مندي الموزات

مندي الموزات. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for الموزات (مستباء). الموزات (مستباء).

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, مندي الموزات. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

مندي الموزات is one of the most favored of current trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. مندي الموزات is something which I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for الموزات (مستباء). الموزات (مستباء).

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook مندي الموزات using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي الموزات:

1. {Prepare 8 قطع of من لحم الموزات.
2. {Get of بالعظم.
3. {Take 4 اكواب of رز مغسول ومنقوع بماء مغلي وملعقة ملح وملعقة خل.
4. {Make ready حبة of جزر مبشورة.
5. {Get of بصلتين مقطعة ارباع.
6. {Take حبة of فليفلة خضراء مقطعة قطع كبيرة.
7. {Make ready 8 فصوص of ثوم.
8. {Get of بهارات حب مشكلة كميتها حسب الرغبة (كزبرة هيل حبتين ليمون اسود ورقة غار عودين قرفة 5حبات قرنفل 5حبات فلفل اسود ملح).
9. {Prepare 1/4 حزمة of كزبرة خضراء مفرومة.
10. {Make ready حبة of طماطم مقطعه اربع قطع.
11. {Take ملعقة وسط of من البهارات من كل من الكزبرة بودرة البصل. بودرة الثوم كمون.
12. {Take ملعقة كبيرة of ماجي عثماني او مكعبين ماجي.
13. {Prepare 3 لتر of ماء مغلي.
14. {Make ready of للزينة حسب الرغبة زبيب شرحات بصلة مقلية مكسرات كزبرة خضراء.

Steps to make مندي الموزات:

1. يضاف ملعقتين زيت وتضاف بهارات الحب والثوم ثم نضيف اللحم حتى يحمر ويتغير لونه وتقفل المسامات.
2. نضيف البهارات البودرة.
3. نضيف البصل والفليفلة والكزبره والطماطم وتقلب جيدا حتى تذبل.
4. يضاف الماء المغلي ويغطى القدر ع نار هادئة لمدةساعة ثم يضاف الملح ويترك عشر دقائق اخرى.
5. بعد نضج اللحم يرفع بحذر. ويحفظ جانبًا ويصفي ماء اللحم.
6. يعاد ماء اللحم الى القدر ويوضع ع النار. حتى يغلي.
7. يصفى الارز من الماء ويغسل ويضاف ع مرقة اللحم. مع اختبار مذاق الملح وتضاف علية الجزرة المبشورة.
8. يترك القدر مفتوح ع نار عالية. حتى يختفي مستوى الماء من ع وجة الارز.
9. تخفف النار ويغطى القدر من ١٠ دقائق الى عشرين دقيقة او حتى نضج الارز.
10. بعد استواء الارز. تشعل فحمتين ويوضع قليل من الزيت في فنجانين فنجان وسط الارز وتوضع الفحمة علية ويقفل القدر بسرعه لمده ٥دقائق والفخمة الأخرى ع فنجان الزيت الآخر وسط اللحم ويقفل القدر لمدة خمس دقائق.
11. يفتح قدر الارز ويسكب في طبق التقديم ويوضع ع وجهه اللحم. ويزين بالكزبرة وممكن. يزين بالزبيب والمكسرات والبصل المقلي حسب الرغبه.

So that is going to wrap it up for this special food مندي الموزات recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!