Recipe of Any-night-of-the-week الكشري المصري

الكشري المصري.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, الكشري المصري. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

الكشري المصري is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. الكشري المصري is something that I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have الكشري المصري using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make الكشري المصري:

1. {Prepare كوب of عدس.
2. {Make ready كوب of رز.
3. {Get نص كيلو of معكرونه.
4. {Prepare كيلو of طماطم.
5. {Make ready راس of ثوم.
6. {Get of خل.
7. {Make ready of ملح وفلفل اسمر.
8. {Take of ليمون.
9. {Prepare of كمون.
10. {Get of زيت للرز والعدي.
11. {Prepare 2 حبات of بصل كبار.
12. {Take ½ كيلو of حمص.
13. {Take فصين of توم.
14. {Get of طماطمايه.

Steps to make الكشري المصري:

1. بسلق كوب عدس متنقي احطها في ماء ساقعه يذوب غلوه والتانيه اطفي يترفع بس في الماء كده ونصفيه من ميته ونغسل كوب رز ونقطع بصلةصغيره خالص ونقلبها في زيت بتاع اربع ملاعق كبار عشان هنأخذ منهم معلقتين كبار من طعم البصل في طبق ونعمل بيهم المعكرونه وننزل العدس.
2. ونقلبه في الزيت بالبصل وننزل الرز ونقلب كويس عشان يفلفل منك ميعجنش ونجهز ماء ساخنه وننزلها نغطي بيها ونحط ملعقة ملح ونص ملعقة كمون تمام ونغطي عليها لحد ما يتشرب.
3. المعكرونه بنسلق انواع منها في ماء وملح كوب من كل نوع حسب ذوقك تقريبا نض كيلو مشكل ونسببها على جنب بس ما نزودتش في السلق. البصل نقطع بصل شرابح ونقلبه في معلقتين ملح ومعلقه نشا وملح رشه بسيطه ونحمرها هيبقي ذهبي ومقرمش وطعمه حلو.
4. كده عملنا العدس والرز والمعكرونه والبصل مننساش الزيت اللي شيلناه من البصل ووقت تقديم الكشري بنسخنهم ونقلب المعكرونه فيهم بتأخذ طعم يجنن.
5. الدقه ودي الاهم في الموضوع... ثوم بتاع راس ثوم صغيرة او نص راس كبيره وفي الخلاط ومعلقتين ليمون كبار ومعلقتين خل كبار وماء نص كوب ومعلقتين كبار صلصة وكمون وملح وتاكللي احللي دقه المهم تطحني الثوم كويس والخل وانزللي بالماء والباقي وممكن حتى من فلفل حامي وهريسه الشطه بتبقي رهيبه.
6. الحمص.. نغسل الحمص وننقيه وننقعه ولو ملحقتيش حط رشه كربوناتو واغليها مع الحمص واغسلها كويس واحط فصين ثوم وطماطم كبيره واغطيه يستوي وناخد الثوم والطماطم ونضربهم في الخلاط وننزلهم مع ملح وكمون شعره وبيبقي لونه جميل كده.
7. الصلصة الحمرا : عادي الطماطم نعصرها وندق فص ثوم او اتنين من غير خل وملح وفلفل اسمر ومعلقه زيت نقلبها وننزل بالطماطم وتغللي وممكن نحط صلصة جاهزه بتخللي لونها جميل ونظبط ملحها الكشري لو اتعمل بالترتيب مش هياخد وقت ولا مجهود كبير.

So that is going to wrap this up with this special food الكشري المصري recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!