طريقة الكشري المصري.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, طريقة الكشري المصري. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طريقة الكشري المصري is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. طريقة الكشري المصري is something which I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have طريقة الكشري المصري using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طريقة الكشري المصري:
- {Take of كأسان كبيران ارز مصري.
- {Get of عدس اسود ( المجدره ).
- {Get of معكرونه ( بيني باسته ).
- {Make ready of حبتان بصل متوسطة الحجم.
- {Take of حبتان طماطم متوسطة الحجم.
- {Take of .
- {Take of فصوص ثوم.
- {Prepare of حمص مسلوق.
- {Get of معجون الطماطم.
- {Get of مرقة الدجاج (ماجي).
- {Get of كمون.
- {Prepare of ملح.
- {Take of فلفل اسرد.
Instructions to make طريقة الكشري المصري:
- انقع العدس الاسود ( المجدره) لمدة نصف ساعه بعد تنظيفه..
- اغسل الارز المصري (ملاحظ ان لم يجد الارز المصري يمكن استعمال الارز البسمتي )..
- اغلي الماء على النار و ضع قليلا من الملح، و عندما تصل الماء مرحة الغليان ضع المعكرونه (البيني باسته ) انتظر 10 ل 15 دقيقة حتى تنضج و تاكد من نضوجها ( ملاحظ وضع مكس من المعكرونه بدلا من البيني باسته)..
- اسلق العدس الاسود ( المجدره ) على النار (ملاحظ ممكن ان يخرج رغوه بيضاء عند الغليان من العدس الاسود ( المجدره) يجب ازالتها )..
- بعد نضوج العدس الاسود ( المجدره) صفي الماء عنه و ضعيه على جانبا..
- اسلقي الارز من ماء العدس الاسود ( المجدر) ( ملاحظ يجب مراعات ان كل كأس ارز يقابله كأس و نصف من الماء و ان لم تكفي ماء العدس ممكن اضافة الماء العادي )..
- امزجي العدس الاسود ( المجدر) مع الارز و اجعلها تنضج على نار خفيفه..
- للصلصه قطع الطماطم مكعبات صغيره و اخلطها بالخلاط حتى تصبح عصير طماطم..
- يقطع الثوم قطع صغيره بالخلاط او يهرس الثوم..
- اضع المقلاه على النار واضع زيت النباتي ثم الثوم على النار ويحرك الثوم حتى ينضج و امرج عصير الطماطم مع الثوم و من ثم امزج معجون الطماطم..
- اضع الحمص المسلوق مع المزيج مع 3 معالق صغيره كمون و بعض الملح و الفلفل الاسود و ثم امزج الخليط حتى ينضج..
- اقطع البصل شرائح صغيره ثم اقلها حتى تحترق..
- لتجهيز الطبق: اضع الارز و العدس الاسود( المجدر) وثم المعكرونه و البصل و اخرها اضع الصوص ليصبح معك اشها طبق كشري. صحه و عافيه..
So that's going to wrap this up with this exceptional food طريقة الكشري المصري recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
