How to Prepare Award-winning مندي لحم

مندي لحم.

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مندي لحم. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look wonderful. مندي لحم is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have مندي لحم using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Make ready 2 كيلو of لحم خروف مع العظم.
2. {Make ready of رز بسمتي.
3. {Take of فلفل الوان.
4. {Make ready of هيل مطحون.
5. {Make ready of بهار مشكل.
6. {Get of بهار مندي.
7. {Get of ملح و فلفل.
8. {Make ready of بصل.
9. {Make ready of كركم مطحون.
10. {Prepare of زنجبيل مطحون.
11. {Get of فحمة.
12. {Make ready of زيت زيتون.
13. {Make ready of بصل جوانح.
14. {Get of زبيب.

Steps to make مندي لحم:

1. يسلق اللحم مع المطيبات و البهارات و بصلة.
2. في طنجرة ، بنحوس البصل جوانح مع زيت حتى يصبح طري ثم بنضيف الزبيب و بهار المندي و هيل، يضاف الرز و كمية مناسبة من مرق اللحم المسلوق و يطبخ حتى ينضج الأرز.
3. في هذا الوقت نضع فلفل حلو ألوان مقطع جوانح في مقلاة مع بهار و زنجبيل و شوي ملح و نقلي حتى يذبل.
4. عند نضوج الأرز، نضع شوية كركم في كمية قليلة من الماء و نضيف إلى مكان واحد في الطنجرة حتى يتلون جزء قليل من الرز. ممكن استخدام صبغة حمرة لكن انا ما بحب الألوان الصناعية.
5. بنجيب الفحمة مولعة و بنحطها على قطعة قصدير جوا طنجرة الرز. بنحط على الفحمة ملعقة زيت و بنتركها تدخن الرز مدة 10 دقائق.
6. تدهن اللحمة المسلوقة بشوية زبدة و بهارات و توضع بالفرن ٥ إلى 10 دقائق حتى تتحمر بس ما تنشف كتير..
7. عند التقديم يسكب الرز و فوقه الفلفل الألوان ثم اللحم و يزين باللوز المحمص. يقدم مع صلصة حارة معمولة ب بندورة و فلفل حر و ثوم و شوية ملح و فلفل و نعناع ناشف بالخلاط..
8. .

So that is going to wrap it up for this exceptional food مندي لحم recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!