How to Make Ultimate مندي لحم

مندي لحم.

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. مندي لحم is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have مندي لحم using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Prepare 5 كاسات of رز.
2. {Prepare 3 of جزر مبشور.
3. {Take 2 of ثوم مفروم.
4. {Make ready of بصلة كبيرة مفرومة.
5. {Prepare of طماطم كبيرة مقطعة صغار.
6. {Prepare of بهارات مشكلة.
7. {Make ready of ملح.
8. {Get of كمون.
9. {Prepare of قرفة.
10. {Prepare of سمن.
11. {Prepare of اللحم:.
12. {Make ready of لحم مقطع مربعات.
13. {Take of زعفران.
14. {Make ready of ماء.
15. {Make ready شرائح of بصل.
16. {Prepare 3 حبات of ثوم.
17. {Make ready of قشر ليمونة.
18. {Get of ورق الغار.

Instructions to make مندي لحم:

1. نغسل اللحم ثم نضعه في قدر الضغط، نقلبه حتى يتغير اللون، نضيف البصل و الثوم و قشر الليمون و ورق الغار و نغمره بالماء ونتركه من ربع لحد نص ساعة.
2. في قدر اخر نضع السمن ثم البصل و الثوم ونحرك حتى يذبل البصل و الثوم ثم نضع الجزر ، عندما يذبل الجزر نضع الطماطم و نتركه قليلا.
3. نضع البهارات على الخليط، ونحركه، ناخذ ماء سلق اللحم بعد تصفيته و نضع على الخليط ثم نضع الرز و نحركه، نزيد الماء حتى 1 سم فوق الرز، نزيد على النار حتى يجف الماء ثم نخفض النار ونترك الرز يستوي على نار هادئة..
4. في مقلاة نضع سمن و نقلب اللحم مع منقوع الزعفران، ثم نتركه جانبا لوقت التقديم..
5. قبل التقديم، نصنع حفرة في وسط الرز و نضع قصدير او اي فنجان يتحمل الحرارة، نضع الزيت ثم جمرة و نغلقه حتى يتبخر الرز..
6. وقت التقديم نضع الرز ثم اللحم ونزين باي مكسرات مثل صنوبر او لوز او زبيب او فستق..
7. بالعافية❤️😍.

So that's going to wrap it up with this special food مندي لحم recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!