مندي اللحم المنزلي.
Hello everybody, it's Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, مندي اللحم المنزلي. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مندي اللحم المنزلي is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. مندي اللحم المنزلي is something that I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have مندي اللحم المنزلي using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مندي اللحم المنزلي:
- {Take 3 كيلو of لحم خروف بالعظم.
- {Take 2 ك of رز بسمتي حبه طويله منقوعه بماء فاتر.
- {Prepare 5 حبات of هيل...
- {Prepare 5 اعواد of قرفه.
- {Take 5 حبات of ورق غار.
- {Take of ملعقه كزبره ناشفه مطحونه نااعم.
- {Make ready ملعقه of زيت نباتي.
- {Take 0.5 of عصير ليمون.
- {Get 4 حبات of بصل احمر مفروم نااعم.
- {Make ready 2 of مرق مااجي.
- {Make ready of ملعقه كركم مخلوطه.
Steps to make مندي اللحم المنزلي:
- نضع الزيت والبهارات ع النار حتى تفوح الراىحه.
- ثم نضيف البصل حتى يذبل.
- ثم اللحم ويقلب جيداالمده ربع ساعه ع نار هادئه ويضع مكعبات الماجي ويترك.
- نضيف الماء المغلي ليغطي اللحم ونتركه يغلي لمده ٥ دقاىق ثم يترك ع نار هادئه لمده ساعه ونصف مع المراقبه لكميه الماء ولطعم الملح.
- بعد الاستواء يخرج اللحم ويضع في صينيه ويدهن بالكركم مع الليمون ويرش بالملح ثم يحمر بالفرن تحميراا جيداا.
- يتم غسل الرز المنقوع ثلاث مرات جيدااا ويوضع في قدر به ملعقه زيت نباتي مع ٢قرون فلفل حار وحبات من الهيل يقلب بمهل ثم نضع الماء الحار حتى يغطي الرز بمقدار اسم ونضع الملح حسب الرغبه ويغلى ثم تترك ع نار هادئه ويغطى حتى الاستواء.
- للتقديم يضع الرز ثم اللحم المحمر ويسخن فحم سىريع الاشتعال يوضع بداخل قصدير فيه زيت ويكتم مع الرز لمده ٥دقاىق ويقدم بعد ازالة الفحم منه.
So that is going to wrap this up for this exceptional food مندي اللحم المنزلي recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
