How to Prepare Super Quick Homemade مندي لحم

مندي لحم.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, مندي لحم. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم is one of the most popular of current trending foods in the world. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. مندي لحم is something that I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook مندي لحم using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Prepare كيلو of لحم خروف بلدي.
2. {Prepare كوبين of رز.
3. {Prepare 1 of بصل.
4. {Take 4 فصوص of ثوم.
5. {Make ready of هيل.
6. {Prepare of بهارات مندي.
7. {Take of زعفران.
8. {Prepare of ورق غار.
9. {Get of ملح.

Steps to make مندي لحم:

1. نطبخ اللحمة بالماء مع ٦ حبات هيل وورقتين غار وملح ملعقه ونخليه نص سواء.
2. بعدما تستوي اللحمة ناخده لوعاء بدون الماء ونبهره بفلفل وملح وبهارات المندي والزعفران المبلول مسبقاً بشوية ماء وندمجهم مع بعض ونحط اللحمة بصينية ونغلفها بورق قصدير من الوجه عشان ما تنشف ونحافظ على قوامها اللين ونحطها بفرن لمدة ٤٠ دقيقة واذا ماعندك بهارات المندي عادي نكتفي بالفلفل والملح وصباغ الزعفران وشوي كمون.
3. نضيف الرز لمرقة اللحمة ونسكب عليها البصل والثوم واذا احتاج الرز ماء نضيف اهم شيء ينغمر الرز بالوعاء عشان ما يكون ناشف ونطعم المرقة اذا كانت مالحه او تحتاج ملح.
4. بعد نضوج اللحمة نضيفها للرز وهو ناضج ونحط وعاء معدني صغيييير او قصدير على شكل وعاء فيه زيت ونحط فيه جمره صغيره ونغطي الوعاء لمدة خمس دقائق ونطلع القصدير ونحط الطبخه كامله بعد كذا بالفرن مدة ١٠ دقائق تتسبك بنكهة الفحم واللحمة مع الرز وتقدم مع سلطات ولبن او شتني جبن وبالعااافية 😻❤️.

So that's going to wrap this up for this exceptional food مندي لحم recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!