Recipe of Perfect عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬

عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is something that I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:

1. {Prepare 5 حبات of بيض.
2. {Make ready 4 حبات of صفار بيض.
3. {Prepare 4 قرون of فلفل حار.
4. {Get 2 حبة of بصل مفروم.
5. {Take 2 حبة of طماطم مقطعة مكعبات.
6. {Get 1 حزمة of بقدونس.
7. {Make ready 1 حزمة of كزبرة.
8. {Make ready 1 حزمة of شبت.
9. {Get 1/4 كوب of حليب.
10. {Prepare 2 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
11. {Take 1 ملعقة كبيرة of دقيق.
12. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of بيكنج بودر.
13. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of بودرة فلفل حار "شطة".
14. {Make ready 1/4 ملعقة صغيرة of كمون.
15. {Prepare of ملح - فلفل أسود.

Steps to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:

1. أولاً نفرم الكزبرة والبقدونس والشبت ونضعهم بوعاء عميق مع إضافة مكعبات الطماطم والفلفل الحار أو نستبدله بحبة من الفلفل الرومي مقطع مكعبات ثم بوعاء آخر نخفق البيض مع الحليب والدقيق والبيكنج بودر والبهارات ونتركهم جانباً.
2. بقدر على نار متوسطة نشوِّح البصلة في الزيت مع تقليبها باستمرار حتى يلين قوامها ثم نرفعها عن النار ونضيفها إلى خليط الخضروات ونضيف إليهم الخليط السائل ونقلّبهم معاً جيداً.
3. نصب الخليط بصينية أو طبق فرن مناسب الحجم بعد دَهنه بالقليل من الزيت وأنا استخدمت طبق فرن مستطيل مقاس "26x17 سم" ثم نُدخله إلى فرن ساخن بحرارة 180° لمدة تقريباً 25 دقيقة وقُرب الإنتهاء نفتح الشواية ليتحمّر الوجه.
4. ونختبر نُضج العِجّة بإدخال عود خشبي بالمنتصف تماماً مثل الكيك العادي وإذا خرج نظيفاً نُخرجها من الفرن ونتركها على رف شبكي لتهدأ حرارتها قليلاً.
5. وأخيراً يُزَيَّن الوجه حسب الرغبة ثم تُقطَّع مربعات متوسطة الحجم وتُقدَّم دافئة.

So that's going to wrap it up for this special food عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!