طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان.
Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes yummy. طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is something which I've loved my whole life. They're fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:
- {Get 1 of خبز بيتا، مقطع إلى مربعات.
- {Get 5 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
- {Get 1/2 كيلوغرام of باذنجان صغير الحجم.
- {Prepare 2 of رمان.
- {Make ready 6 of بيض.
- {Get 1 ملعقة كبيرة of سماق.
- {Take 1 ملعقة كبيرة of دبس الرمان.
- {Prepare 3 فص of ثوم مهروس.
- {Make ready 1 of عصير ليمون حامض.
- {Get of ملح.
Instructions to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:
- توضع قطع خبز البيتا في فرن على حرارة 175 درجة مئوية، يرش القليل من زيت الزيتون على الوجه، تخلط جيداً وتخبز لمدة 15 دقيقة الى ان يصبح لونها بنياً ومقرمشة. (او تقلى في الزيت، بالطريقة التقليدية)..
- يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح. يرش بعض الملح وتترك لتصفي الماء لمدة ساعة. يزال الملح بواسطة منشفة وتقلى او تشوى في الفرن مع بعض زيت الزيتون المدهون على وجهها، الى ان تصبح طرية وبنية اللون..
- يقطع الباذنجان الى قطع صغيرة. لاعداد الصلصة: يهرس الثوم ويوضع في وعاء، ثم يضاف ملعقة-صغيرة من دبس الرمان، وبضعة ملاعق كبيرة من عصير الحامض الطازج، وملعقة-كبيرة من السماق و 1/3 كوب من زيت الزيتون..
- تفرد بذور الرمان وتوضع جانباً. يسخن بعض الزيت ويقلى البيض، ويوضع على مناديل ورقية لتصفى من الزيت..
- تجمع مكونات الطبق. تخلط الصلصة وتسكب على قطع الباذنجان، المخلوطة ببذور الرمان..
- يوضع خليط الباذنجان على قطع البيتا المحمصة وفوفها البيض المقلي. يقدم الطبق..
So that's going to wrap this up for this special food طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
