طاجين مغربي بالدجاج والفريت.
Hello everybody, it's John, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, طاجين مغربي بالدجاج والفريت. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طاجين مغربي بالدجاج والفريت is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. طاجين مغربي بالدجاج والفريت is something which I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook طاجين مغربي بالدجاج والفريت using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- {Make ready 500 غ of دجاج.
- {Make ready ملعقتين of زيت عادي وملعقة زيت زيتون.
- {Make ready حبة of بصل متوسطة مقطعة إلى شرائح طويلة.
- {Prepare 2 of ثوم مفرومين.
- {Take ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Get ملعقة صغيرة of كركم.
- {Prepare كأس of ماء.
- {Take ½ of ليمونة مصيرة (الحامض).
- {Take كاس of متوسط الجلبانة (البازيلا).
- {Get 3 of بطاطا متوسطة الحجم.
- {Take of للتزيين:.
- {Prepare 4 of بيضات مسلوقين.
Steps to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- في طاجين ضعي ملعقتين زيت عادي وملعقة زيت زيتون ،ثم أضيفي الثوم بعد أن يتقلى الثوم قليلا أضيفي إليه قطع الدجاج ثم أضيفي التوابل، الملح حسب الذوق وقليل من الفلفل الاسود وملعقة الزنجبيل وملعقة الكركم، واتركي قطع الدجاج تتقلى قليلا ثم نضيف البصل والجلبانة وكاس الماء والحامض وتركه يطهى على نار مهيلة.
- نقطعوا بطاطا ديالنا بعرض 1 سنتمتر يعني الفريت ديالنا مايكونش رقيق بزاف، نخويو الماء طايب+ ملعقة خل على بطاطا و نخليوها فيه شوية نصفيو بطاطا.
- ونغسلوها مزيان و من بعد ننشفوها بشي طرف دقيقة التوب، نديرو الزيت ديالنا تسخن مزيان و تكون الكمية وفيرة ما نكترونملحوه البطاطا نطيبوها على مراحل باش طيب الفريت يطيب (يستوي) ونزيلوه من فوق النار ونملحوه.
- نضع الفريت على الطاجين ونضع قطع البيض المقسمة على نصف ونقطع ربع الليمونة الاخر إلى شرائح طويلة وزييني بها الطاجين ثم أطفىء النار وقدمي طاجين الدجاج بالزيتون ساخن..
So that is going to wrap it up for this special food طاجين مغربي بالدجاج والفريت recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
