عجة خضار.
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, عجة خضار. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
عجة خضار is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. عجة خضار is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have عجة خضار using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make عجة خضار:
- {Make ready حبة of باذنجان.
- {Get حبة of كوسا.
- {Prepare حبة of بطاطس.
- {Make ready حبة of طماطم.
- {Take 0.5 حزمة of كزبرة.
- {Take 0.5 حزمة of بقدونس.
- {Make ready حبة of فلفل.
- {Take 3 of بيضات.
- {Prepare 0.5 كوب of بقسمات.
- {Make ready 1 of بصلة مبشورة.
- {Prepare of زيت.
- {Make ready of ملح.
- {Get of فلفل أسود.
- {Make ready of بهارات حسب الرغبة.
Instructions to make عجة خضار:
- نقشر الخضار بطاطا والكوسا والباذنجان نقطعها إلى مكعبات صغيره و نقليهم في الزيت.
- في مقلاة على النار نضع الزيت و البصل المبشور و نحركهم حتى يصير لونهم دهبي نضع فوقهم الفلفل و الطماطم مقطعين قطع صغيرة و نحركهم حتى يذبلو نضيف فوقهم البقدونس و الكزبرة و الملح و الفلفل و البهارات.
- بعد ما قلينا الخضار نضيف فوقهم الخلطة اللي في المقلاة و نحط فوقهم 2 بيضة و البقسماط و نخلطهم مع بعض و نصبهم في الطاجن المدهون بالزيت و مرشوش بالبقسماط و نساوي الوجه و نضيف فوقه بيضه مخفوقة مع فلفل أسود.
- ندخلها الفرن على درجه حرارة 200 من شغل فوق و تحت حتى تستوي.
- و بالهناء 😙😘😍.
So that is going to wrap it up for this exceptional food عجة خضار recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
