Recipe of Perfect كسكس بالتفاية

كسكس بالتفاية.

Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, كسكس بالتفاية. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

كسكس بالتفاية is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. كسكس بالتفاية is something which I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have كسكس بالتفاية using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make كسكس بالتفاية:

1. {Get 0.5 كيلو of سميد كسكس.
2. {Make ready كيلو of لحم.
3. {Prepare 2 of بصلات صغار.
4. {Prepare 3 of مطيشات محكوكين (طماطم).
5. {Prepare 2.5 لتر of ماء.
6. {Take 0.5 كيلو of جزر.
7. {Prepare 0.5 كيلو of قرعة حمرا.
8. {Make ready ملعقة كبيرة of سكنجبير (زنجبيل).
9. {Make ready معلقة كبيرة of خرقوم بلدي ( كركم).
10. {Make ready 0.5 ملعقة كبيرة of ابزار.
11. {Get معلقة كبيرة of سمن.
12. {Get 5 مكعبات of زعفران.
13. {Make ready قليل of زيت.
14. {Get ملعقة of ملح.
15. {Make ready التفاية : of .
16. {Make ready 5 of بصلات كبار.
17. {Prepare رشة of سكنجبير (زنجبيل).
18. {Prepare رشة of خرقوم (كركم).
19. {Take رشة of قرفة.
20. {Prepare قليل of راس الحانوت.
21. {Take 2 مكعبات of زعفران.
22. {Get ملعقة of ملح بازار.
23. {Make ready قليل of مرق اللحم.
24. {Get رشة of سكر صقيل (باودر).
25. {Prepare 100 غرام of زبيب.
26. {Prepare 150 غرام of حمص منقوع ليلة بالماء.

Instructions to make كسكس بالتفاية:

1. طريقة طهو اللحم : ناخد قدر نضع اللحم نقطع 2 بصلات و مطيشة المحكوكة التوابل السمن الملح الزيت نتركم يتقلو حتى يتحمر ثم نضيف الماء حتى يغلى.
2. طريقة تفوار الكسكسي :ناخد الكسكس نسقيوه بقليل من الماء ثم نضعه يفور اي يطهى على البخار حتى يطلع البخار تقريبا 20 الى 30 دقيقة.
3. ثم نزيله من على النار نحلوه ونسقيوه بالماء جيدا نضيف الملح ونضعه يفور الفورة الثانية بالفورة الاخيره تاخد تسقيه ونضيف له قليل من الزيت ويفور المرة الاخيرة.
4. بغد غلي المرق تاخد كمية من المرق نطهو بها الجزر أولا ثم القرعة.
5. تاخد كمية أخرى من المرق تطهو فيها الحمص.
6. في طنجرة اخرى نقطع البصل جوانج نضيف الزبيب و التوابل الزيت قليل من المرق وتطهى جيدا في الاخير نضيف له السكر الصقيل والقرفة.
7. التقديم : نضع الكسكسي ونضيف له ملعقة سمن مخلطة ونسرحو في القصرية أو الطاجين نضع اللحم في الوسط نسقي بالمرق نسنف القرع والجزر و نضع البصل المعسل التفاية فوق اللحم ثم الحمص.

So that's going to wrap this up for this exceptional food كسكس بالتفاية recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!