كسكس الشعير.
Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, كسكس الشعير. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
كسكس الشعير is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They're fine and they look wonderful. كسكس الشعير is something which I've loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook كسكس الشعير using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كسكس الشعير:
- {Get of مكونات.
- {Get of لحم قديد الجمل.
- {Make ready 400 غ of بوترزة.
- {Take حبتين of جزر مقطعة شرائح.
- {Prepare حبة of بصل مقطعة شرائح.
- {Prepare حبة of كوسة مقطعه.
- {Make ready of طماطم مصبرة ملعة كبيرة.
- {Take of توابل وفلفل اسود.
- {Prepare of زيت ودهن او سمن.
- {Get of حمص وسن ثوم.
Steps to make كسكس الشعير:
- .
- في طاجين الضغط نقوم بقلي جميع الخضر واللحم مع القليل من الزيت ونضيف البهارات ثم نمرق حتى تتغطى الخضرة واللحم بعد الغليان نضيف الحمص والطماطم المصبرة ونغلق.
- في صحن واسع نقوم برش الشعير بكمية كاس ماء جيدا ونتركه يتشرب كل السوائل.
- بعدها في كسكاس نرفعه لحتى يفور على البخار بعد ان يجهز هز نضرب فوق الشعير براحة اليد اذا لم تلتصق الحبات باليد يعني انه جاهز.
- ننزعه ونسكبه في صحن واسع بواسطة كاس من الماء نرش الشعير ونتركه يتشرب جيد ثم نقوم يتفويره للمرة الثانية قبلها نضع عليه ملعقتين زيت وملعقة قهوة توابل بعد ان يجهز نفرشه في صحن التقديم ونضيف له ملعقة دهن وفلفل اسود وكمون.
- عندما يجهز المرق يكون المرق عاقد وليس به الكثير من الماء...... نسقي البوترزة ونقدمه شهية طيبة.
- .
So that's going to wrap it up with this exceptional food كسكس الشعير recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
