شيش طاووق.

شيش طاووق

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, شيش طاووق. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

شيش طاووق is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. شيش طاووق is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook شيش طاووق using 32 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make شيش طاووق:

{Get 2 كيلو of صدور الدجاج مغسولة ومقطعة مكعبات.
{Prepare 0.5 كيلو of بندورة كرزية واذا لم توجد قطعي حبات البندورة الى اربع.
{Make ready 0.5 كيلو of فطر طازح.
{Make ready 0.5 كيلو of بصل كواز صغيرة مقشرة.
{Make ready 4 حبات of فلفل اخضر مقطع مكعبات.
{Prepare of مقادير خلطة تتبيل صدور الدجاج :.
{Prepare of في كاس الماء الذي تستخدميه للشرب قيسي المقادير.
{Make ready ملعقة of القياس الصغيرة ضرورية جدا.
{Get كاس of لبن زبادي.
{Get 0.5 كاس of زيت ذرة.
{Prepare of عصير نصف ليمونة حامضة.
{Prepare ملعقتين of خل.
{Make ready ملعقة صغيرة of كزبرة.
{Make ready ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
{Make ready ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
{Make ready ملعقة صغيرة of مسحوق الزنجبيل.
{Make ready ملعقة صغيرة of كاري.
{Take ملعقة طعام of مسحوق البصل(او بصلة مبشورة).
{Take ملعقة طعام of مسحوق الثوم الناشف(او ثلاث حبات ثوم مطحونة جدا).
{Get ملعقتين طعام of دبس الفليفلة (معجون الفلفل الاحمر).
{Get ملعقة طعام of رب البندورة.
{Make ready of ملح ملعقة متوسطة او حسب الرغبة.
{Take of لتحضير خبز المحمرة :.
{Get of خبز التورتيلا اذا وجد اربع ارغفة او اكثر (او خبز عادي).
{Get ملعقتين of دبس فليفة.
{Take باقة of بقدونس مفروم.
{Get 3 of اغصان من البصل الاخضر مفروم.
{Prepare of لاعطاء النكهة المرادة :.
{Prepare قطعة of من ورق القصدير (السلوفان)تعمل على شكل كوب.
{Take ملعقة of زيت.
{Make ready قطعتين of فحم مجمر.
{Prepare اعواد of خشبية منقوعة قبل ساعتين بالماء حتى لا تتاثر بالحرارة.

Instructions to make شيش طاووق:

اهم خطوة هي تسخين الفرن مسبقا.
تخلط جميع المقادير المدونة اعلاه لخلطة الدجاج وتترك لاطول مدة ممكنة من 6/8 ساعات من الافضل تحضيرها قبل يوم تغطى جيدا بورق النايلون.
بالترتيب رصي قطعة دجاج +قطعة بندورة +قطعة دجاج +قطعة فطر +قطعة دجاج +قطعة بصل وفلفل وهكذا حتى نهاية الكمية واليك الصورة للتوضيح.
ضعي اسياخ الشوي في صينية مناسبة حتى ترتكز االاعواد بشكل جيد ثم ادخليها الفرن فقط على النار العلوية يستحسن اطفاء الفرن من تحت السفلية مدة الطهي من 15الى20دقيقة على نار 250.
قومي بدهن اقراص الخبز بدبس الفليفلة ورشي عليه البصل والبقدونس وضعيها في صحن التقديم.
عندما تلاحظين انها نضجت اقلبيها على الوجه الاخر مدة 10 دقائق ثم اخرجي الصينية من الفرن ضعي في كوب القصدير الذي عملتيه ملعقة الزيت وارمي فوقها قطعة الفحم المجمرة مسبقا اعملي فراغ بين اعواد الشوي تثبيتها بينها وارجعيها للفرن مدة 2الى 3 دقائق بعدها اخرجيها سوف تفوح منها رائحة زكية جدا كرائحة منقل الشوي.
قدميها مع المحمرة وصحن خضراوات لعائلتك او لضيوفك وصحتين على قلبكن.
اتمنى ان تنال اعجابكم هي خطوات كثيرة بالكتابة لكن عند التحضير كثير سهلة.

So that is going to wrap it up for this exceptional food شيش طاووق recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!