حمص الشام. Training & Qualifying Directorate - Syrian AIR. عطلات الشام للخدمات السياحية.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, حمص الشام. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Training & Qualifying Directorate - Syrian AIR. عطلات الشام للخدمات السياحية.
حمص الشام is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. حمص الشام is something which I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook حمص الشام using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make حمص الشام:
- {Take 2/1 كيلو of حمص.
- {Prepare 1 of بصلة متوسطة سليمة.
- {Prepare 1 راس of ثوم فصوص سليمة.
- {Make ready 2 حبة of طماطم.
- {Make ready 1 ملعقة of صلصة في حين تكون الطماطم فاتحة اللون.
- {Get of ماء.
- {Prepare of ملح حسب الرغبة.
- {Take ملعقة صغيرة of كمون.
- {Prepare of ليمون.
- {Take of شطة.
Instructions to make حمص الشام:
- ينقع الحمص ليلا ويترك حتى صباح اليوم التالي.
- يصفي ماء النقع ويغسل الحمص ثم يوضع في ماء جديد ومعه بصلة وفصوص الثوم والطماطم(بعد نزع العنق منها ليسهل انتزاع القشر عنها) ويوضع على النار.
- بعد ان يقترب من السواء تستخرج حبات الطماطم وينزع عنها القشر ثم تعاد للحله مرة اخرى.
- بعد ان ينضج الحمص اذا كان لونه فاتح يضاف ١ ملعقة صلصة للتعويض عن لون الطماطم ثم يوضع القليل من الملح وليس تمليح كامل ويترك ليغلي فترة حتى يتشرب الملح.
- يوضع في الأكواب ويوضع على كل كوب لحده كل من ملح وكمون وعصير ليمون وشطة (حسب الرغبة) لان لو ثم وضعهم على الحله كاملة ستفسد سريعا وألف هنا.
- للطريقة 👈 https://youtu.be/Wo4DTgE5KNU.
So that is going to wrap it up with this exceptional food حمص الشام recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
