خبز الكيزر بهمبورجر الحواوشي لكل لاسرة.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, خبز الكيزر بهمبورجر الحواوشي لكل لاسرة. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
خبز الكيزر بهمبورجر الحواوشي لكل لاسرة is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. خبز الكيزر بهمبورجر الحواوشي لكل لاسرة is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook خبز الكيزر بهمبورجر الحواوشي لكل لاسرة using 21 ingredients and 46 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make خبز الكيزر بهمبورجر الحواوشي لكل لاسرة:
- {Make ready of مقادير الخبز.
- {Make ready 1000 جرام of دقيق ممتاز.
- {Get 22 جرام of خميرة طازجة.
- {Make ready 30 جرام of لبن بودرة.
- {Prepare 50 جرام of زيت + 30 جرام ذبدة.
- {Get 20 جرام of سكر.
- {Prepare 10 جرام of ملح.
- {Make ready 1 of بيضة كبيرة.
- {Get of سمسم وحبة البركة.
- {Make ready 500 جرام of ماء مثلج.
- {Prepare of مقادير الخلطة.
- {Take 2 of بصلة كبيرة.
- {Make ready 3 حزم of شبت كزبرة بقدونيس.
- {Prepare 600 جرام of لحم مفروم خشن.
- {Get of ملح فلفل اسمر وحبهان وجوزة الطيب وكوركوم.
- {Get of لحشو الخبز.
- {Get of جرجير او خص صيني.
- {Prepare of طماطم.
- {Make ready of فلفل حلو والفلفل الحار اختياري.
- {Prepare of جبنة تركي ملحة.
- {Get of بصل.
Steps to make خبز الكيزر بهمبورجر الحواوشي لكل لاسرة:
- نخلط كل المقادير معا ، ونصنع منها شكل بركاني ونضيف الماء..
- بهذا الشكل ونتركة 15 دقيقة للتفاعل وتحضير بهذة الطريقة العجينة المخمرة داخل فوة البركان..
- حتي نري الشكل الطافح للخامات بهذا الشكل.نبدء ونعجن العجين...
- بعد اتمام عملية العجن نغلف العجينة بهذا الشكل ونتركها عشر دقايق. للتفاعل الخامات كميائيا..
- وبعد التفاعل وظهور ذيادة في حجم العجين..
- نعجنة عجنة اخيرة للتماسك وخروج الهواء منة..
- نقطعة الي قطع حسب الخبز الذي نريد اعدادة. بهذا الشكل..
- ثم نقوم بتكوير القطع بباطن كف اليد بهذا الشكل..
- حتي تظهر لنا القطع ملساء.لا يوجد فيها فجوات كما نري...
- بعدها نقوم بتغليف كل قطعة كما نري ونضع القطع في اعلي درج بالثلاجة. لكي يرتاح بواسطة التبريد.. وليس في درجة الحرارة العادية بالمطبخ كا المعتاد. ونتركها يوما كاملا بالثلاجة...
- باليوم التالي ناخذ عدد من القطع المراد تسويتها.ونعيد تكويرها بهذا الشكل الجميل. ونرشها برزاز الماء ونغطسها بحبة البركة والسمسم معا..
- لتكون بهذا الشكل الجميل..
- ونرصها بصينية الفورن فوق ورق من الذبدة. او بالطبع فوق سيليكون حراري.ونتركها تختمر..
- بعد التخمير كما هو واضح في تضاعف حجم القطع..
- ندخلها في فورن سبق تسخينة علي درجة حرارة عالية حتي ينضج...
- بعد نضج الخبز ننتشلة من الصاج مباشرتا ونعرضة لتيار هوائي حتي يبرد ويحتفظ بمرونتة ورونقة..
- كما هو واضح لنا في هذة الصورة...
- في وقت تسوية الخبز. نقوم بتحضير خلطة. اللحم ونقطع البصل والخضرة بهذا الشكل..
- بعدها نضيف اللحم..
- ونبدء بايدينا مزج المكونات معا..
- حتي تمتزج معا نوعا ما..
- بعدها نضيف الملح والبهارات.ونستمر في مزج الخليط بكف ايدينا واصابعنا جيدا...
- حتي نشاهد ان المكونات توزعت.كما نشاهد..
- نضع الخليط في ايناء..
- ونبدء اولا بتكوير القطع بهذا الشكل..
- كما هو واضح لنا قطع مضغوطة بلا مسمات..
- بعدها نضغط عليها لتصبح كل القطع دائرية القطر ومبططة. كما هو واضح..
- وهنا يظهر شكل القطع النهائي قبل التسوية..
- نضعها بصينية..
- وناخذ منها ما نريد تسويتة. والباقي يغلف ويضع في الفريزر. حين يحين استخدامة..
- وفي فورن ساخن او علي الجريل. نطهي قطع الحواوشي. مع اضافة القليل من الزيت بالصينية..
- وبعد نضجة وانبعاث رائحة الخليط الجميلة..
- نجمع ملتزمات حشو السندوتش في صينية واحدة. بهذا الشكل..
- لتفادي نسيان وضع اي مكون..
- نشق الخبز الي قسمين. ونضع الجرجير ومن فوقة قرص من الحواوشي ، بهذا الشكل..
- ومن فوقة شرائح الطماطم..
- ثم خصيلات الفلفل المتبل بصوص الحبهان..
- ثم نضيف طبقة من الجبنة بهذا الشكل..
- ومن فوق الجبنة نضيف طبقة من الجرجير..
- ثم طبقة من البصل الاحمر الحلو...
- ثم طبقة من الجبنة ومن فوقها قرص من الحواوشي..
- ثم طبقة من الطماطم..
- ثم طبقة اخيرة من الفلفل المتبل. مع الفلفل الحار.....
- ونغطي الخبز بالنصف الاخر من الخبز بهذا الشكل. وممكن ان نقدمة مع بطاطس ماك دوناتس رفيعة السمك..
- السندوتش يظهر لنا بانة عالي في الطول. ولاكن في الحقيقة عند الضغط علية براحة اليد او بمكينة الضغط سوف يكون بثلث حجمة الظاهر لنا في الصورة.
- وبالهنا والشفا...
So that's going to wrap this up for this exceptional food خبز الكيزر بهمبورجر الحواوشي لكل لاسرة recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
