ملوخية ناعمة خضراء.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ملوخية ناعمة خضراء. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
ملوخية ناعمة خضراء is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They're nice and they look wonderful. ملوخية ناعمة خضراء is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook ملوخية ناعمة خضراء using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make ملوخية ناعمة خضراء:
- {Make ready of دجاجتين تغسل بالماء والليمون والخل والملح.
- {Prepare of ملوخية مغسولة ومفرومة ناعمة إما بمفرمة اليد أو بمحضرة الطعام.
- {Get 4 كاسات of أرز مصري.
- {Get رأس of ثوم.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
- {Take of لوز لتزيين الأرز.
- {Take of البهارات الصحيحة للدجاج:.
- {Get عود of قرفة.
- {Prepare of فلفل أسود.
- {Take of ورق غار.
- {Get of بصلة.
- {Take ملعقتين صغار of ملح.
Steps to make ملوخية ناعمة خضراء:
- نضعة ملعقة سمنة وربع كوب زيت في قدر الضغط ونضع الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضع البهارات الصحيحة ونحمصها مع الدجاج ثم نضع الماء المغلي والملح ونزيل زفرة الدجاج ونضغط الدجاج لمدة ٢٠ دقيقة.
- منحضر الأرز بوضع ملعقة كبيرة سمنة وربع كوب زيت ونقلب الأرز ونضع الماء المغلي والملح (لكل كاسة أرز كاسة وربع ماء) ونتركه يغلي ونغلق القدر حتى ينضج تماماً.
- بعدما ينضج الدجاج ونخرجه من القدر ونضع عليه ملح وبهار بابريكا ويحمر بالفرن.
- نصفي مرق الدجاج من البهارات الصحيحة ونضع كمية مناسبة من المرق على الملوخية لأنه اذا تم وضع كمية كبيرة من المرق ستصبح سائلة وتفقد قوامها، ثم نضع مكعب ماجي.
- نقشر الثوم ونفرمه ناعم ونقلبه بالسمن والزيت حتى يصبح ذهبي اللون ونضع عليه نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ونضعه على ملوخية ونترك الملوخية تغلي لمدة دقيقتين ثم نرفع الملوخية عن النار ، لا نترك الملوخية تغلي على النار فترة طويلة حتى تحافظ على لونها الأخضر.
- للتقديم نزين الأرز بالمكسرات.
So that is going to wrap it up for this special food ملوخية ناعمة خضراء recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
