ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية.
Hello everybody, it's Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية is one of the most favored of current trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية:
- {Take كيلو of ملوخيةخضراء.
- {Get of دجاجة او صدور دجاج.
- {Prepare رأسين of ثوم.
- {Take of بصلة صغيرة.
- {Take م. ك of دبس فليفلة.
- {Get م. ك of سمنة.
- {Prepare of زيت لقلي الملوخية.
- {Take of كزبرة ناشفة مطحونة.
- {Make ready of بهارات دجاج.
- {Take of هيل مطحون.
Instructions to make ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية:
- اغسل الملوخية وافردها ع قماش نظيف ٥ ساعات تقريبا حتي تنشف..
- اضع الدجاج المغسول جيدا علي النار مع المطيبات وورق الغار والقرفة والهيل، اتركه يغلي مدة ساعة ونصف، يكون قد نضج تماما..
- في مقلي كبير اضع م. ك سمنة وقليلا من الزيت واقلي الملوخية على دفعات حتى انتهاء الكمية.
- اقلي راس من الثوم المهروس مع الكزبرة واضع الملوخية على النار مع اضافة مرق الدجاج على دفعات حتى تستوي الملوخية واضيف الملح والبهار وبصلة افرمها ناعم وملعقة دبس الفليفلة.
- اغطي الطنجرة واخفض النار حوالي الساعة لتمام النضج.
- اقلي الثوم شرائح بملعقة كبيرة سمنة وازين بها مع اللوز(اختياري).
- اقلي نصف كوب من الشعيرية بملعقين سمنة حتى تزهر واضيف الرز المغسول والمنقوع مدة نصف ساعة وأغطي الطنجرة مدة ١٠ دقائق ع نار منخفضة..
- وصحة وهنا.
So that's going to wrap it up with this special food ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
