ملوخية المثلجة.
Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, ملوخية المثلجة. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
ملوخية المثلجة is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes yummy. ملوخية المثلجة is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ملوخية المثلجة using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make ملوخية المثلجة:
- {Make ready 2 باكيت of ملوخية مفرزة (400جرام).
- {Make ready of مرقة دجاج مغلية.
- {Make ready of ملح.
- {Make ready 3-4 حبات of ثوم مدقوقة ومهروسة ناعما.
- {Take مكعب of ماجي.
Instructions to make ملوخية المثلجة:
- بعد غلي الشوربة احضري قدر جديد وضعي مايعادل كوب شوربة واحدة (لا تكثري من المرق، سيتم الاضافة تدريجيا حتى نصل للقوام المناسب) نقوم باخراج الملوخية المفرزة من الفريزر ووضعها مباشرة على المرق.
- للتنبيه: الملوخية المفرزة تستخدم مباشرة من بعد خروجها من الفريزر والسبب حتى لا يسود لونها والحفاظ على اللون الاخضر الزاهي.
- يتم وضع القالب الاول وبعد ذوبانه نضع القالب الثاني مع الحرص على تقليب القالب على الجهتين لسرعة الذوبان ولا يتغير اللون، مع استخدام نار متوسطة لاننا لا نريدها تغلي إلا عند ذوبان القالبين بالكامل.
- اضيفي الشوربة المغلية بالتدريج وراقبي سماكة الملوخية- وحسب الصورة يتبين انها مازالت سميكة وتحتاج الى شوربة (يمكنك استخدام مغلي + الشوربة في حالة رغبتك في تقليل الدسم).
- بعد ان توصلت للسماكة المطلوبة والملوخية بدأت تقترب من الغليان ضعي مكعب الماجي واحضري مقلاة صغيرة وضعي عليها ملعقة اكل زيت واقلي الثوم، في هذه الاثناء تكون بدأت الملوخية تغلي ضعي الثوم عليها واجعليها تغلي غليتين فقط (لا تجعليها تغلي كثيرا حتى لا تنفصل معك الملوخية).
- تذوقي الملوخي واضيفي الملح في حال احتاجت الى ملح،، وهكذا تكوني انتهيتي من اعداد الملوخية.
So that's going to wrap it up with this exceptional food ملوخية المثلجة recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
