طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋. شارع شريف. لا تنزل من الجبل

طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

شارع شريف. لا تنزل من الجبل

طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 is one of the most popular of current trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 using 31 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋:

{Prepare of 💞للطاجن هنحتاج :.
{Get كيلو of جمبري منضف ومنزوع الرأس.
{Get of حلقات كاليماري.
{Make ready 1 of بصلة.
{Get 4 فصوص of ثوم.
{Get 1 of . فلفل اخضر حار.
{Prepare 1 of عصير ليمونة.
{Make ready 4 معالق كبيرة of صلصة.
{Make ready علبة of كريمة طبخ.
{Make ready قطعة of زنجبيل فريش في حجم الليمون.
{Take 0.25 of ملعقة كمون حب.
{Take عود of قرفه.
{Make ready باقة of كزبرة خضرا.
{Make ready 2 ملعقة of زبدة.
{Prepare 2 ملعقة of زيت.
{Get of بصل ابيض او ذهبي.
{Make ready of ورق لورا.
{Get of ملح.
{Prepare 5 حبات of عصير طماطم.
{Take of بهارات ماسالا.
{Prepare of 💞للارز البرياني.
{Take 3 كوب of رز بسمتي (يا ريت نوع كويس فعلا بيفرق).
{Make ready of حبيتن قرنفل.
{Prepare of زيت.
{Take of نعناع اخضر (بيفرق كتييير في الطعم).
{Take 1/4 كوب of ماء ورد او ميه عادية.
{Prepare عود of قرفة.
{Make ready ملعقة صغيرة of لون اصفر.
{Make ready معلقة ص of كمون حب اذا مفيش بلاش.
{Prepare of زبيب.
{Make ready قرن of فلفل حار.

Instructions to make طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋:

نفرم الزنجبيل والفلفل والثوم وننزل به في حلة فيها زبدة ونخليهم يطلعوا ريحتهم بس، ننزل عليهم بالبصل المفروم مع التوابل وعود قرفة ومعلقة كمون حب او مطحون مش مشكلة بس يدبلوا ننزل بالصلصة تتشوح وننزل بالعصير الطماطم ونسيبهم يتسبكوا كويس على نار هادئة ، نعرف منين انهم اتسبيكوااا ؟؟؟.
شاطرين 😁😄 أما نلاقي المادة الدهنية انفصلت عن الصوص وبقت على الوش ، والصوص تقل ، في الوقت ده ننزل بالكريمة ونقلب ، هنلاقي الصوص طعمه راح في حتة تانية خااالص روووعة..
نشوح الكاليماري على نار عالية مع نفصين توم وملح وكمون ، بعدين نحطهم يغلوا على نار هادئة مع الصوص ، في الوقت ده نشوح الجمبري بردة في زيت مع فصين ثوم وكمون عالسريع ٣ دقائق كفاية ، وننزل به عالصوص برضه نحطهم في طاجن مع الكزبرة الخضراء وندخلهم الفرن عشر دقائق.
💜 لعمل الارز: نغسل الرز وننقعه في ميه عادية مش سخنة ضروري لمدة عشر دقائق لربع ساعة مش اكتر. في الوقت ده نحط شوية زيت في حلة ونقلب الزبيب عالسريع بيتحرق بسرعة ، نشيله في طبق وننزل بالبصل في نفس الزيت يتحمر ونشيله من الزيت. في نفس الزيت ننزل بالرز نقلبه مش كتير ونملحه ونحط عود القرفة والقرنفل واللورا وملعقة الكمون الحب والفلفل ، بعدين ننزل بمية سخنة او شوربة تعدي فوق وش الرز بمقدار ٢ عقلة اصبع ، او لكل كوب رز كوبين الا ربع مية..
نسيب الغطاء مفتوح لحد ما الميه تغلي و تنخفض تحت وش الرز بلااااش نقلب خالص ، وقتها نهدي النار خالص ونغطي الرز كويس قوي ممكن تغلفي بورق ألومنيوم وبعدين حطي الغطاء ، بعد ربع ساعة نحط الزبيب على الوش عشان البخار يخليه يفتح ، ونصب نصف كوب ماء ورد او ميه عادية متدوب فيه لون اصفر واعملي كذا خرم بالملعقة في الرز وصبي فيه اللون ، ومتقلبيش خالص. غطي الحلة واطفي النار وسيبيها خمس دقائق تهدا. نحجز الزبيب على جنب ونقلب الرز عالسريع ونغرف هنلاقيه لونه حبه وحبه ، نزوقه بالزبيب والبصل والنعناع.

So that is going to wrap it up for this exceptional food طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!