Recipe of Any-night-of-the-week الرشتة العاصمية

الرشتة العاصمية.

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, الرشتة العاصمية. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

الرشتة العاصمية is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. الرشتة العاصمية is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have الرشتة العاصمية using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make الرشتة العاصمية:

1. {Make ready كيلو of رشتة.
2. {Take قطع of من لحم للغنم.
3. {Take of بصلة كبيرة مفرومة.
4. {Get حبة of لفت مفرومة.
5. {Make ready حفنة of حُمُّص منقوع.
6. {Prepare ملعقة كبيرة of زبدة.
7. {Prepare ملعقتين of زيت.
8. {Make ready ملعقة كبيرة of ملح.
9. {Take ¼ ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
10. {Get عود of قرفة صغير.
11. {Take ملعقة صغيرة of زنجبيل بودرة.
12. {Take حوالي لتر ونصف of ماء للتمريق.
13. {Take 3 حبات of لفت مقطعين على اربعة.
14. {Prepare 3 حبات of كوسة مقطعين على اربعة.

Instructions to make الرشتة العاصمية:

1. اولا نأخذ قدر نضع فيه قطع اللحم والبصل واللفتة المفرومة والحمص والزبدة والزيت والملح والفلفل اسود والزنجبيل وعود القرفة ونغلق عليه ونتركه يتقلي جيداً حتى يذبال البصل واللفت ثم نمرق بالماء الساخن ونتركه يطهى.
2. ثم نأخذ الرشتة ونحلوها كامل وندهنها بالزيت ثم نفوروها على القدر لما تغلي ثم بعدما تفور نحطوها في صحفة او جفنة ونحط عليها ملعقة كبيرة ملح ونشمخها ب حوالي نصف لتر من الماء ونقلبها غير بشوية باش تتشرب الماء.
3. ثم نردوها تفور للمرة الثانية وبعدها نشربها ثلاث غرارف من المرق وملعقتين صغار ماء الزهر تزيدها بنة مملوءيين ونقلبها برفق ونخلوها تتشرب وفي الاخير نفوروها وندهنها بملعقتين من الزبدة ونغطيها لوقت التقديم.
4. اما المرق اذا كان اللحم دخلو طياب نشوفوه بالسكين نحط اللفت وبعد مدة نحط الكوسة ونخلوهم يكملو طياب مع اللحم وفي الاخير نقدم الرشتة مزينة بالخضار والحمص واللحمة في الوسط ونرش عليها قرفة مرحية وبصحتكم.
5. كنصيحة فقط لما تفور الرشتة نغطيها ونتركها تفور حوالي عشرة دقائق باش يطيب (يستوي) العجين مليح.

So that's going to wrap it up with this special food الرشتة العاصمية recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!