لقمة القاضي (عوامة).
Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, لقمة القاضي (عوامة). It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
لقمة القاضي (عوامة) is one of the most popular of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it is quick, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. لقمة القاضي (عوامة) is something which I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have لقمة القاضي (عوامة) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make لقمة القاضي (عوامة):
- {Take كوبان of من الدقيق(الطحين).
- {Get ¼ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Prepare ملعقة كبيرة of من النشا.
- {Take ملعقة صغيرة of من الخميرة الفورية.
- {Take ملعقة صغيرة of سكر.
- {Prepare كوب و ربع of من الماء او أكثر حسب نوع الدقيق.
- {Make ready of للقطر:.
- {Get كوبان of من السكر.
- {Get كوب of ماء.
- {Make ready of عصرة حامض.
- {Make ready of ماء زهر و ورد حيب الرغبة.
Instructions to make لقمة القاضي (عوامة):
- نقوم بتحضير القطر و نضعه جانبا"..
- في وعاء نضع المكونات الجافة و من ثم الماء باستخدام العجان الكهربائي أو نمكن خلطهم في اليد لكن يجب ان تمتزج المكونات جيدا" ببعضها..
- تتكون لدينا عجينة سائلة ليست كالماء و من ثم نقوم بتغطيتها لمدة ساعتين في مكان دافئ كي تختمر..
- بعد الاختمار نحضر مقلاة و نضع فيها كمية وفيرة من الزيت و نقوم بتسخينه تماما.
- نقوم بأخذ ملعقة صغيرة و تشكيل كراة متجانسة في الزيت على نار متوسطة و نقوم بتقليب العوامة في الزيت الى ان يصبح لونها مائل الى الأشقر نضعها في مصفاة و نتابع الخطوة الى ان ننتهي من الخليط. و من ثم نضع العوامة التي قمنا بقليها في الزيت و نقليها للمرة الثانية الى ان تأخذ اللون الذهبي..
- ننشل العوامة من الزيت و نضعها في القطر يجب ان يكون القطر بارد..
- ملاحظة: أثناء قليها يجب ان توضع الملعقة التي نشكل فيها الكراة في كل مرة في فنجان زيت بارد نضعه بجانبنا كي لا تلتصق العجينة بالملعقة..
So that is going to wrap this up with this special food لقمة القاضي (عوامة) recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!