وصفة أم الحسن (شوربة فريك).
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, وصفة أم الحسن (شوربة فريك). It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook وصفة أم الحسن (شوربة فريك) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- {Take ½ كوب of فريك مغسول ومنقوع ليلة كاملة.
- {Make ready ملعقة ص of بهارات مشكلة.
- {Get ملعقة ص of ملح.
- {Make ready قطعتين of دجاج عظم.
- {Take 4 حبات of هيل.
- {Get 3 ملاعق ك of زيت طبيخ.
- {Get ملعقة كبيرة of صلصة طماطم (معجون طماطم).
Steps to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- ننظف الفريك من الأوساخ والأحجار جيداً ثم نغسله بالماء ونتركه ينقع في الماء ليلة كاملة.
- يغسل الدجاج جيداً ثم نعمل منه مرقة دجاج (الزيت مع الملح مع الهيل مع البهارات المشكلة والدجاج مع كوبين ماء) ونتركه على نار متوسطة حتى استواء الدجاج.
- عند استواء الدجاج نقوم بتصفية مرق الدجاج بإستخدام مصفاية للتخلص من زفر الدجاج والريم.
- نضع صلصة الطماطم على مرقة الدجاج بعد تصفيتها ونقوم بتقطيع الدجاج أجزاء صغيرة ونضعها مع المرقة.
- الان نضع الفريك على المرقة على نار متوسطة وهادئة لحين استواء الفريك.
- وبعد ذلك نقوم بغرف الشوربة في زبدية كبيرة وتقديمها في وجبة الغذاء او مائدة الفطور في رمضان وبالعافية ^_^.
So that's going to wrap it up with this special food وصفة أم الحسن (شوربة فريك) recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
