قرصان اللحم.

قرصان اللحم

Hey everyone, it's John, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, قرصان اللحم. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

قرصان اللحم is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. قرصان اللحم is something that I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have قرصان اللحم using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make قرصان اللحم:

{Prepare of لحم مقطع صغار أو وسط حسب الرغبة.
{Prepare 2 of بصل مقطع صغار.
{Make ready 2 فص of ثوم مهروس.
{Get ¼ قالب of زبدة وزيت.
{Make ready 1 ملعقة صغيرة مليانة of بهارات مشكلة.
{Prepare of كمون.
{Make ready of كزبرة بودرة.
{Take of كركم.
{Get ¼ ملعقة صغيرة of من الفلفل الأسود.
{Take ½ ملعقة صغيرة of ليمون أسود مطحون.
{Make ready of القليل من الهيل المطحون.
{Prepare of القليل من القرفة المطحونة.
{Take of القليل من القرنفل.
{Prepare of ملح حسب الرغبة في النهاية عند استواء اللحم.
{Take of ورق غار وليمون أسود.
{Make ready 1 of فلفل بارد مقطع صغار.
{Take 5 of طماطم مطحون.
{Get of خضار مشكلة:.
{Make ready of كوسا.
{Get of جزر.
{Get of فاصولياء وممكن باذنجان وقرع.
{Make ready 3 ملاعق of معجون طماطم.
{Take of فلفل حار وسط للتزيين في النهاية.
{Take من 3 إلى 4 of أقراص كبيرة مقطع باليد لحجم صغير.
{Make ready of كشنة بصل نفس الطريقة في وصفة الجريش.

Steps to make قرصان اللحم:

نحمس البصل والثوم مع الزبدة والزيت ثم نضيف عليها قطع اللحم ونحمسها ٥دقائق ونضيف عليها الفلفل البارد ونحمسها ٥دقايق زيادة ثم نضيف البهارات كلها ومعجون الطماطم والليمون الأسود و ورق الغار ونحمس شوي ونضيف عليها الطماطم المطحونة..
نخلية يتسبك شوي بعدين نضيف الماء الحار ونتركه يطبخ ربع ساعة وبعدين نبدأ في إضافة الخضار وزيادة الماء حسب الأحتياج ويترك يطبخ لمده ٤٥دقيقة والقرع أخر ربع ساعة من الطبخة يوضع عشان مايحتاج وقت للأستواء.
بعد مرور ساعة وأستواء اللحم والخضار نبدأ نسوي طبقات في صينية الفرن الى راح نقدم فيها أول طبقة القليل من كشنة البصل الطبقة الثانية قرصان المقطع ثم مرقة اللحم وتكرر الطبقات حتى أنتهاء القرصان وفي النهاية نضيف باقي الكشنة وقطع اللحم وباقي المرق وحبات الليمون الأسود على الوجه ونغطيه بالقصدير ويدخل الفرن لمدة ١٠ دقائق من تحت حتى يتشرب القرصان طعم المرق وبالعافية.
ملاحظة ممكن عمل نفس مرقة اللحم هذه للمرقوق أو المطازيز أو الثريد..

So that is going to wrap it up for this exceptional food قرصان اللحم recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!