باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده. شبكة وصنارة حلقة كاملة. اكلات سريعة التحضير بالبطاطس.
Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده is something which I've loved my entire life.
شبكة وصنارة حلقة كاملة. اكلات سريعة التحضير بالبطاطس.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده:
- {Get كيلو of باذنجان رومي.
- {Make ready كيلو of بطاطس مسلوقه ومهروسه.
- {Prepare معلقه ك of بهارات.
- {Take معلقة of فلفل اسود.
- {Make ready معلقه ص of شطه (اختياري).
- {Get of ملح حسب الرغبه.
- {Make ready of زيت للقلي.
- {Get of لصوص المسترده//.
- {Take 4 ملاعق ك of مسترده (خردل).
- {Take 2 معلقه ك of دقيق.
- {Prepare 2 معلقة of زيت او زبده.
- {Make ready 2 كوب of حليب.
Steps to make باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده:
- يقطع الباذنجان شرائح طوليه ويرش عليه ملح ويترك نصف ساعة في مصفاه ثم يغسل بالماء ويقلي في الزيت.
- ونضع على البطاطس المهروسه نصف التوابل السابقه وملح حسب الرغبه.
- لعمل صوص المسترد// نضع الدقيق والزيت في مقلاه على النار ونمزجهم جيداً.
- ثم نضيف كوب حليب ونقلب جيداً بالنضرب اليدوي ونضيف كوب الحليب الاخر ونصف التوابل المتبقبه والملح ونتركهم حتى يثقل القوام قليلا.
- ثم نضيف المسترده ونمزج جيداً ونرفع الصوص من على النار.
- ترص شرائح الباذنجان في صينية فرن، ثم نضع فوقها جزء من صوص المسترده.
- ونضع عليه البطاطس البيوريه، ثم شرائح الباذنجان الباقيه، ويصب باقي الصوص على الوجه مع وضع حلقات الفلفل والطماطم.
- وندخله فرن ساخن على درجة حرارة 180 عشر دقائق وثلاث دقائق تحت الشوايه، ويقطع ويقدم بالهنا.
So that's going to wrap it up for this special food باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
