شيش برك السورية.
Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, شيش برك السورية. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
شيش برك السورية is one of the most popular of current trending foods in the world. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. شيش برك السورية is something that I've loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have شيش برك السورية using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make شيش برك السورية:
- {Prepare 2 كيلو of لبن زبادي.
- {Make ready ملعقتين ونصف of نشا.
- {Take of سمنة.
- {Prepare of للعجينة.
- {Take of كاسة طحين.
- {Prepare of نصف ملعقة صغيرة ملح.
- {Prepare of ملعقة صغيرة سكر.
- {Make ready كأس of ماء دافئ.
- {Prepare of للحشو.
- {Prepare وقيتين of لحمة مفرومة فرما خشنا.
- {Prepare of برش بصلة.
- {Prepare 4 فصوص of ثوم مهروس.
- {Get حزمة of كزبرة خضراء.
Instructions to make شيش برك السورية:
- نبدأ بالعجن المكونات الناشفة مع بعضها ونحركهم جيداً ومن ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتماسك وتغطى بكيس نايلون حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نحضر الحشو نضيف السمنة على النار متوسطة ونضيف برش البصلة والثوم المهروس ونحرك دقائق ونضيف اللحمة ورشة ملح ورشة فلفل وتترك قليلا حتى الاستواء ونضيف الكزبرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار حتى تبرد تماما.
- ومن ثم نبدأ تكوير العجين على شكل دوائر صغيرة ونضع القليل من الحشو في كل واحدة ونغلقها كشكل السمبوسك ونلفها على اصبعنا على شكل قبعة.
- نذوب النشا مع القليل من الماء وفي قدر نضع اللبن الزبادي ونضيف النشاء المذوب جيداً بالماء البارد ونحركهم جيداً ومن ثم نرفعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك ونضيف الملح حتى يبدأ اللبن بالغليان ثم نضع قطع العجين قطعة تلو الاخرى ونتركهم يغلوا خمس دقائق حتى يستوي العجين وبضيف ملعقة صغيرة سمنة أو زبدة للنكهة وبنسكبهن بوعاء التقديم.
- وصحتين وعوافي.
So that is going to wrap this up for this special food شيش برك السورية recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
