طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت. .من فيسبوك و تويتر, و لا تنسوا انضمامكم إلى معجبينا على الفيسبوك قوموا باشتراك بقناتنا بالضغط على اشتراك ليصلكم كل ما هو جديد في. طاجين المدربل المراكشي بالدنجال و الحمص كيجي أكثر من رائع بمذاق جد لذيييذ.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
.من فيسبوك و تويتر, و لا تنسوا انضمامكم إلى معجبينا على الفيسبوك قوموا باشتراك بقناتنا بالضغط على اشتراك ليصلكم كل ما هو جديد في. طاجين المدربل المراكشي بالدنجال و الحمص كيجي أكثر من رائع بمذاق جد لذيييذ.
طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They're nice and they look wonderful. طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت:
- {Make ready 1.2 كيلوغرام of لحم غنم، مقطع.
- {Take 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) قرفة ناعمة.
- {Prepare 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) بودرة الزنجبيل.
- {Make ready 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) كركم.
- {Prepare 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) كمون.
- {Get 2 فص of ثوم، مهروس.
- {Get 2 of بصل، مقطعة إلى جوانح كبيرة.
- {Take 300 غرام of خوخ، منقوع (أو خليط من المشمش المجفف والزبيب).
- {Take 1 of ورقة غار.
- {Prepare 1 كوب of (250 ملليتر) مرق خضار.
- {Make ready 1 عود of قرفة.
- {Prepare 3 ملعقة كبيرة of (45 ملليتر) عسل.
- {Take 1 1/2 ملعقة صغيرة of (8 ملليتر) ملح.
- {Make ready 1 ملعقة صغيرة of (5 ملليتر) بهار.
- {Prepare 100 غرام of لوز، مقشّر ومحمّص.
- {Take 1 ملعقة كبيرة of (15 ملليتر) سمسم.
- {Make ready 3 ملعقة صغيرة of (45 ملليتر) زيت زيتون.
Steps to make طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت:
- تمزج القرفة مع الكركم والكمون، والزنجبيل، والثوم و2 ملعقة كبيرة (30 ملليتر) من زيت الزيتون للحصول على معجون يغطّى اللحم فيه ويوضع جانباً..
- يوضع الخوخ المجفف في وعاء، يغمر بالماء المغلي ويترك جانباً..
- يسخّن القدر على حرارة متوسطة بدون غطاء ثم يضاف إليه رشتان من زيت الزيتون (حوالي ملعقة كبيرة) والبصل ويطبخ حتى يطرى (لمدة 3 دقائق تقريباً). يرفع البصل من القدر ويترك جانباً. يضاف اللحم إلى القدر ويحمر من كافة الجهات (لمدة 10 دقائق تقريباً). بعد ذلك، يسكب مرق الخضار في القدر ويحرك ليختلط تماماً مع الخواص الملتصقة بالإناء الداخلي. ثم يضاف البصل، ورقة الغار وعود القرفة..
- يغلق الغطاء بإحكام..
- تطهى المكونات لمدة 30 دقيقة على إعداد الضغط العالي..
- عند انتهاء الوقت، يفتح الغطاء من خلال التفريغ الطبيعي للبخار – يتم إيقاف تشغيل القدر ويترك حتى يفرغ الضغط منه (حوالي 10 دقائق). يتم إيقاف وضع التسخين "keep warm" أو إيقاف تشغيل القدر وفتحه عندما ينخفض مؤشر الضغط (من 20 إلى 30 دقيقة)..
- يعاد تشغيل القدر على حرارة متوسطة بدون غطاء ويضاف إليه الملح، الخوخ المصفى والعسل ويترك لتقليل السوائل وتغلى المكونات على حرارة منخفضة (لمدة 5 دقائق تقريباً). ترفع ورقة الغار وعود القرفة من الخليط..
- يُرشّ عليه اللوز المحمص وحبوب السمسم ويقدّم..
So that is going to wrap it up for this special food طاجن مغربي بلحم الغنم من لورا بازاجليا في الانستانت بوت recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!