الدبيازة. See all videos on Attvideo. البريوش الفرنسي. البراونيز. الدبيازة الحجازية. الدملوج الكويتي. بيتزا السلمون بالروكا. السعودية: يشتهر أهل الجنوب بـ "العريكة" و "المعصوب"، ويطلق عليها المرسى، أما أهل المنطقة الغربية فقد اشتهروا بـ"الدبيازة" هي من حلويات المنطقة الغربية، ومن مكوناتها قمر الدين. عبدالله الراجحي- سبق- مكة المكرمة: اختفت الدبيازة من موائد المكاويين في عيد الفطر المبارك في مكة المكرمة وما جاورها وإن وجدت فعلى استحياء وفي أماكن قليلة جداً. الدبيازة السعودية حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي. طريقة عمل الدبيازة المكاوية.
Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, الدبيازة. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
See all videos on Attvideo. البريوش الفرنسي. البراونيز. الدبيازة الحجازية. الدملوج الكويتي. بيتزا السلمون بالروكا. السعودية: يشتهر أهل الجنوب بـ "العريكة" و "المعصوب"، ويطلق عليها المرسى، أما أهل المنطقة الغربية فقد اشتهروا بـ"الدبيازة" هي من حلويات المنطقة الغربية، ومن مكوناتها قمر الدين. عبدالله الراجحي- سبق- مكة المكرمة: اختفت الدبيازة من موائد المكاويين في عيد الفطر المبارك في مكة المكرمة وما جاورها وإن وجدت فعلى استحياء وفي أماكن قليلة جداً. الدبيازة السعودية حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي. طريقة عمل الدبيازة المكاوية.
الدبيازة is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. الدبيازة is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook الدبيازة using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make الدبيازة:
- {Make ready 2 لفة of قمر الدين.
- {Make ready كوب of مشمش مجفف.
- {Make ready كوب of تين مجفف.
- {Get كوب of قلادة او تمر مجفف.
- {Get كوب of لوز مسلوق و مقشر.
- {Take كوب of زبيب.
- {Take 4 ملاعق طعام of سمن.
- {Get 1 كوب of سكر.
- {Make ready of البهارات بحباتها (6هيل و عود قرفة و 4 قرنفل).
- {Get لتر of ماء مغلي.
- {Prepare of سمن او زيت لتحمير المكسرات.
Steps to make الدبيازة:
- ينقع قمر الدين في الماء المغلي لمدة لا تقل عن ست ساعات.
- ينقع المشمش و التين و القلادة بشكل منفصل في ماء فاتر لمدة لا تقل عن ٦ ساعات.
- يضاف السكر إلى منقوع قمر الدين و يخلط بالخلاط اليدوي الكهربائي حتى يصبح الخليط عصير ناااعم خالي من القطع و السكر.
- تصفى باقي الفواكه جيدا من الماء المنقوع و ممكن الاحتفاظ به في الثلاجة مشروب بارد و منعش و مفيد جدا.
- تحمر البهارات في السمن ثم تضاف القلادة و تحمر ثم يضاف التين إليها و يحمر ثم يضاف المشمش و يحمر.
- يضاف إليها عصير قمر الدين و يترك على نار هادئة مع التقليب من فترة لأخرى حتى لا يلتصق في القاع.
- تحمر المكسرات في سمن او زيت خارجي و ممكن إضافة أي نوع من المكسرات تفضلونه والفستق او البندق او الجوز او الصنوبر او جميعها معا و لكن يتم تحمير كل نوع بشكل منفصل.
- يجب الحذر الشديد عند تقليب الخليط أثناء الغليان لان درجة حرارة السكر مع قمر الدين جدا عاااالية.
- نضيف المكسرات بعد تحميرها.
- عندما يغلظ قوام الخليط و يصبح العصير كالمربى و تقل نسبة الماء بشكل ملحوظ ترفعها من على النار و تترك لتبرد قليلا ثم تقدم مع التزيين بالمكسرات المحمرة و بالعافية.
So that's going to wrap it up with this exceptional food الدبيازة recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!