طاجن فريك بالدجاج.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, طاجن فريك بالدجاج. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طاجن فريك بالدجاج is one of the most favored of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. طاجن فريك بالدجاج is something which I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have طاجن فريك بالدجاج using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make طاجن فريك بالدجاج:
- {Get of دجاج كاملة او اوارك دجاج.
- {Prepare 2 كوب of فريك.
- {Take of بصلة كبيرة.
- {Make ready معلقتين كبار of سمن.
- {Get فص of ثوم.
- {Get 1 of فلفل اخضر مكعبات.
- {Make ready 1 of فلفل احمر.
- {Make ready 1 of فلفل اصفر.
- {Make ready 1 of طماطم كبيرة.
- {Get 1/4 كيلو of كبدة فراخ.
- {Make ready 1/4 كيلو of قوانص فراخ.
- {Make ready of ملح حسب الرغبة.
- {Prepare of فلفل اسود حسب الرغبة.
- {Take معلقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
- {Take 2 كوب of ماء مغلي.
- {Take معلقة كبيرة of زيت.
- {Make ready مكعب of مرقة دجاج.
Instructions to make طاجن فريك بالدجاج:
- نغسل الدجاج جيداً ويقطع ارباع ونقوم بعمل شقوق بالسكينة في الفراخ.
- نحضر تتبيلة الدجاج نصف البصلة وفص الثوم ونصف الطماطم اونصف الفلفلة الخضراء ونضيف ملح وفلفل و كزبرة ناشفة.
- نتبل الفراخ بهذه التتبيلة على الاقل ساعتين.
- يغسل الفريك جيداً وينقع في الماء لمده نصف ساعة ثم يصفى.
- في صينية بغطاء على النار نضع معلقتين السمن ونشوح الفراخ على الجانبين ثم نضعها جانبا.
- في نفس الصينية نضيف قوانص الفراخ ونشوحها ثم نضيف نصف البصلة الباقى بعد ما بشرناها ونقلب باستمرار حتى تذبل ثم نضيف الفريك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الالوان المقطع مكعبات.
- وفي طاسة اخرى نضع ملعقة الزيت ونشوح الكبدة ونضيف ملح و فلفل ثم نضيفها على حلة الفريك ونقلبهم مع بعض بهدوء.
- ثم نضيف الماء ومكعب المرقة ونظبط الملح والفلفل ونضع على وجهها الفراخ ونغطي الصينية تغلى 5 دقائق ثم نرفع الغطا ونضع الصينية في الفرن لمدة ساعة او حتى تمام النضج.
- يقدم الفريك مع الفراخ وبالهنا والشفا.
So that's going to wrap this up for this special food طاجن فريك بالدجاج recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
