Recipe of Quick رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية

رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية:

1. {Get 1 كيلو of لحم غنم مقطع قطع صغيرة.
2. {Prepare 3 of بصل مقطع جوانح.
3. {Get 1 كوب of زبيب.
4. {Make ready 1 كوب of مشمش مجفف.
5. {Take ملعقة of دبس فليفلة.
6. {Take of فلفل أسود.
7. {Get 1 ملعقة of ملح أو حسب الرغبة.
8. {Take 3 ملعقة كبيرة of سمنة.
9. {Prepare of للرز.
10. {Make ready 2 ملعقة of سمنة.
11. {Get 3 كوب of رز منغسول ومنقوع نصف ساعة.
12. {Make ready ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
13. {Get of فلفل أسود.
14. {Prepare of كركم.
15. {Make ready 1 ملعقة صغيرة of ملح.
16. {Get 6 كوب of ماء او حسب كم يحتاج الرز أنا عندي يحتاج لكل كوب رز 2 كوب ماء.

Steps to make رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية:

1. لتحضير اللحم نسلق اللحم مدة ربع ساعة لنحصل على مرقه ، ثم في مقلاة نضع السمنة والبصل ونضيف اللحم المسلوق والبهارات والزبيب والمشمش المجفف ونضيف كأس من مرق اللحم ، ونتركها على نار هادئة لحين نضوجها..
2. لتحضير الرز في طنجرة نضع السمنة وحين تذوب نضيف ماتبقى من مرق اللحم واذا نقص نستطيع اضافة ماء عادي ، ونضيف للماء كافة البهارات التي ذكرتها والملح ، وندعه لحين النضوج..
3. حين نضوج الرز نسكبه في طبق ويسكب اللحم فوقه ويقدم.. وصحة وعافية 😋💛💛.
4. ملاحظـــة.. نستطيع استبدال اللحم ب دجاج قطع دبوس بنفس الطريقة أيضا لذيذ جداً.

So that's going to wrap it up with this exceptional food رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!