Recipe of Any-night-of-the-week مندي الدجاج السريع بشحم الخروف

مندي الدجاج السريع بشحم الخروف.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, مندي الدجاج السريع بشحم الخروف. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is something which I've loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook مندي الدجاج السريع بشحم الخروف using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:

1. {Make ready of دجاج مقطع نصفين أو أرباع.
2. {Prepare of بصل مقطع نصفين (يمكن الاستغناء عنه).
3. {Take فص of ثوم(بدون تقطيع).
4. {Get ملعقة طعام of زيت.
5. {Get كوب ونصف of رز ابو بنت (أو أي نوع).
6. {Make ready مكعب of مرقة دجاج ماجي.
7. {Prepare قطع of شحم خروف (لية) بمقدار نصف كوب.
8. {Make ready of ملح (حسب الرغبة).
9. {Make ready of بهارات صحيحة (1ليمون اسود. عود قرفة.2 قرنفل. 2هيل).
10. {Make ready 1 لتر of ماء مغلي.
11. {Make ready 1/4 ملعقة صغيرة of ملون طعام أصفر (مذوب في ماء مقدار فنجان).
12. {Take ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة مطحونة (لرش الدجاج عند التحمير).
13. {Prepare of للتنكيه وإعطاء نكهة المندي نحتاج إلى :.
14. {Take 2 of جمر مشتعل.
15. {Take فنجان of زيت.

Instructions to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:

1. في قدر الضغط نحمس البصل والثوم في الزيت والشحم حتى يكتسب اللون الذهبي..
2. نضيف مكعب مرقة الدجاج والبهارات الصحيحة على البصل. ونحركها ونخليها شويه تنكه بالزيت وبعدين نضيف الدجاج ونخليه 5دقائق بالقدر نغطيه بدون كتم ولاتحريك..
3. بعد ذلك نضيف الملح والماء المغلي ونغطي القدر ونكتم عليه الصمام. (20) دقيقة على نار متوسطة..
4. بعد استواء الدجاج نرفعها ونضعها بصينية ندهنها بملعقتين ماء مذاب فيها لون طعام اصفر ونرش بهارات مشكله على الدجاج وندخلها في الفرن ونشغل الشوايه لتعطي لون ذهبي خفيف (٥دقائق). ونخليها بالفرن عشان ماتبرد..
5. في مرقة الدجاج نضع الارز ونتذوق الملح اذا يحتاج زيادة أو لا. 👍 ثم نغطي القدر ونضع الصمام ونتركه ١٠ الى ١٥ دقيقة.(في هذه الأثناء نولع الفحم على جنب).
6. عند إستواء الأرز نسكب عليه ماء ملون الطعام الأصفر بدون تحريك الارز ونخرج الدجاج من الفرن ونضعها على الارز بالقدر ثم نضع بوسطهم فنجان او طاسه زجاج صغيرة بها زيت وبسرررعه نرمي الفحم بالزيت ونغطي القدر ونكتم بالصمام عشان ماتطلع الريحه لبرا وتبقى داخل القدر ونتركه 5 دقائق ونقدمه.😄👌 واتذوقوو احلى مندي وبالعافية..

So that is going to wrap this up for this special food مندي الدجاج السريع بشحم الخروف recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!