Recipe of Perfect مندي الدجاج

مندي الدجاج.

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, مندي الدجاج. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي الدجاج is one of the most favored of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. مندي الدجاج is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook مندي الدجاج using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي الدجاج:

1. {Take 2 كوب of رز بسمتي.
2. {Take حبة of طماطم مفرومة ناعم جداً.
3. {Prepare حبة of بصل مفروم ناعم.
4. {Make ready فصين of ثوم مفروم ناعم.
5. {Make ready 3 معالق of سمن.
6. {Prepare عود of قرفة.
7. {Make ready 5 of حبهان.
8. {Get 3 of اوراق لورا او غار.
9. {Make ready 5 of مسمار قرنفل.
10. {Get حبة of لومي.
11. {Make ready معلقة of من كل من التوابل:.
12. {Take of فلفل اسود مطحون.
13. {Get of قرفة باودر.
14. {Make ready of هيل باودر.
15. {Get of بابريكا.
16. {Get معلقة of من كزبرة مطحونة.
17. {Take of كمون.
18. {Take of زنجبيل باودر.
19. {Prepare of ملح.
20. {Take مكعب of مرقة دجاج.
21. {Make ready of دجاجة مغسولة ومقطعة نصفين.
22. {Get of لون طعام اصفر او احمر.
23. {Prepare of فحم ساخن.
24. {Take of زيت.

Steps to make مندي الدجاج:

1. نحط السمن مع البصل و الثوم الى ان يشقر قليلا.
2. نضيف البهارات الصحيحة قرفة لومي قرنفل حبهان ورق غار / لورا.
3. نضيف الطماطم و البهارات المطحونة و مكعب مرق الدجاج و نقلب.
4. نضيف الدجاج و نشوحه شوية مع الخلطه على النار.
5. نضيف ماء او شوربة دجاج وونترك الدجاج حتى ينضج.
6. نشيل الدجاج من الشوربة و نضيف مكانه الرز و نتركه حتى ينضج الأول على نار عالية دقيقتين ثم نهدي تماما النار.
7. نضيف اللون مع ملعقة زيت و ندهن بيه الدجاج و نحط الدجاج في الفرن يتحمر.
8. عند نضج الرز نضيف لون الطعام مع خمس ملاعق ماء و نذوبه و نضيفه على الرز بدون تقليب.
9. نطلع الدجاج بعد الاحمرار و نحطه فوق الرز و نجيب الفحم ساااااااخن و نحطه في ورق هوه سلوفان و نضيف فوقه معلقتين زيت و نغطي فورا حتى نأخذ نكهة الشواء.
10. نرفع الغطاء و نغرف الرز الأول و فوقه الدجاج و يقدم مع صلصة الطماطم الخاصة بالمندي و مع زبيب و مكسرات.

So that is going to wrap this up with this exceptional food مندي الدجاج recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!