الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب.
Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:
- {Make ready of لسلق الدجاج:.
- {Get of دجاجة مقطعة ارباع.
- {Take of بصلة واحدة مقطعة.
- {Prepare 3 حبات of بندورة مقطعة.
- {Make ready of فلفل اخضر حار حسب الرغبة.
- {Take قطعة of زنجبيل فريش ماتعادل ملعقة كبيرة.
- {Take ملعقتين of زيت ذرة.
- {Prepare of ملح.
- {Get of فلفل.
- {Get of (بهارات حب غير مطحونة) ثلاث حبات من كل نوع وهي :.
- {Make ready of (هال وقرفة ولومي وخلنجان وورق غار وبهار حب سادة).
- {Get ملعقة كبيرة of بهارات كبسة مطحونة.
- {Get of لطبخ الارز:.
- {Make ready 3 كوب of رز بسمتي منقوع لمدة ساعة.
- {Prepare كوب of جزر مبشور.
- {Prepare of مرقة الدجاج المصفاة.
- {Get 0.25 كوب of زيت ذرة.
- {Take رشة خفيفة of بهارات بودرة.
- {Prepare of ملح حسب الرغبة.
- {Make ready of لعمل الخلطة:.
- {Take 0.25 كوب of زيت.
- {Prepare 3 حبات of بصل مفرومين ناعم.
- {Make ready 0.5 كوب of زبيب او كوب حسب الرغبة.
- {Make ready رشة of ملح.
- {Get of ملعقة كركم اصفر.
- {Get of لوز ومكسرات منوعة للتقديم.
Steps to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:
- لسلق الدجاج نضع الزيت فيالطنجرة ونقلب البصلة مع البندورة والفلفل الحار والزنجبيل يقلب جيدا حتى تبدا تذبل ثم نضيف الدجاج المقطع والمغسول ونقلب مع الخلطة السابقة.
- نضيف عليهم الماء المغلي وبعد الغليان نضيف الملح والبهارات الحب والبهارات المطحونة ونترك الدجاج لمدة ساعة لينضج.
- بعد نضجه نرفع الدجاج من المرقة لنحمره ونصفي المرق بالمصفاة.
- نحضر طنجرة ونضع فيها ربع كوب الزيت والجزر المبشور ونقلبه حتى يذبل قليلا.
- ثم نضيف الارز المنقوع والمصفى جيدا ونقلبه مع الجزر مع رشة ملح ثم نضيف عليه المرق المصفى ونتركه لينضج بهدوء دون التحريك باستمرار حتى لاتتكسر حبات الارز.
- الى ان ينضج الارز نحضر الخلطة نضيف الزيت في طنجرة ونضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى ينضجثم نضيف عليه الكركم ورشة الملحوالبهارات والزبيب ونقلبهم ونتركهم على نار هادئة حتى تتفتح حبات الزبيب.
- بعد نضج الارز نسكب الخلطة على وجه الطنجرة فوق الارز ونحركها مع اطراف الارز فقط الطبقة العلياونغطي الطنجرة ونتركها عشر دقائق.
- بعد ذالك عند التقديم نرفع الخلطة في طبق جانبا مع قليل من الارز الذي تلون بلون الخلطة الاصفى وناخذ باقي الارز في الطنجرة ونسكبه في طبق التقديم الرئيسي ثم نضع الخلطة التي رفعناها على وجه الارز ونضع الدجاج المحمر والمكسرات.
- تقدم مع سلطة عادية مفرومة او لبن او دقوس بارد.
So that's going to wrap it up with this exceptional food الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
