فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين).
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين). It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين) is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين) is something which I've loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين) using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين):
- {Make ready كيلو of لحم ملبس مقطع قطع صغيرة.
- {Get 0.5 كيلو of بصل مفروم.
- {Make ready 0.5 كيلو of طماطم مقطع قطع صغيرة.
- {Take 0.5 كيلو of بطاطس مقطعة مكعبات متوسطه.
- {Make ready قرن of فلفل بارد.
- {Get 2 قرن of فلفل حار(اختياري).
- {Take of ملح وفلفل.
- {Prepare of حبهان.
- {Make ready of قرفة خشب.
- {Prepare 0.5 لتر of ماء.
- {Get of للعجين 👇.
- {Get 2 كوب of دقيق.
- {Make ready معلقه كبيره of بيكنج بودرة.
- {Make ready 3 معالق of زيت.
- {Prepare 0.5 معلقه of ملح.
- {Get 0.5 كوب of ماء.
Instructions to make فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين):
- في حله على النار ننزل بمعلقتين زيت واللحم ونشوح كويس عشان تنزل كل الدهون الى في اللحم ونضيف الفلفل الاسود والبهارات الصحيحه.
- ننزل بالماء المغلي ونهدي النار ونسيبه لمده ساعة حتى يقرب على النضج.
- بعد الساعه نضيف البصل المفروم والطماطم المقطعه والفلفل الحار كامل بدون تقطيع ونقلب كويس ونغطي الحله ونتركهم ربع ساعة على نار هاديه.
- نجهز العجين بوضع كل المقادير على بعض وعجنهم كويس حتى تصبح العجينة ملساء ونغطيها ونتركها ترتاح ربع ساعة.
- بعد ربع ساعة نقطعها كور ونفردها رفيعه ونجهزها لوضعها على الطاجين.
- بعد ربع ساعة من ترك اللحم على النار مع البصل والطماطم نضيف البطاطس المكعبات والفلفل البارد ونقلب جيداً ونتركهم 5دقايق.
- نوزع الخليط في الطواجن الصغيره او في طاجن كبير ثم نغطيهم بالعجين وندهن العجين بلبن ونرش عليهم حبه البركه و سمسم وندخلهم فرن متوسط الحراره لمده ربع ساعة.
- نولع من فوق دقيقتين لغايه مايتحمر العجين وبعدين نطفي ونتركهم 10 دقائق ونطلعهم... اول مايطلعو نرش عليهم ماء ونغطيهم بفوطه مطبخ لمده 10 دقائق.
- نقدم الطواجن بالهنا والشفا ❤❤.
So that's going to wrap it up with this exceptional food فخاره الكباب التركي(طاجن اللحم بالعجين) recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
