مقلوبة البطاطا المحشية بالشوفلور والدجاج.
Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, مقلوبة البطاطا المحشية بالشوفلور والدجاج. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مقلوبة البطاطا المحشية بالشوفلور والدجاج is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. مقلوبة البطاطا المحشية بالشوفلور والدجاج is something which I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook مقلوبة البطاطا المحشية بالشوفلور والدجاج using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مقلوبة البطاطا المحشية بالشوفلور والدجاج:
- {Prepare of بطاطا مقطعة دوائر ومقلية.
- {Make ready of شوفلور (قرنبيط) مفور ومهروس.
- {Make ready of طماطم صدر دجاج أو لحم مفروم.
- {Get of بصلة صغيرة مقطعة ناعما.
- {Take of ثوم مهروسة.
- {Make ready of ملح حسب الرغبة.
- {Get of فلفل أسود.
- {Get of كمون.
- {Prepare of فلفل عكري حلو.
- {Make ready of زنجبيل.
- {Make ready of إلى أربع بيضات.
- {Prepare of الزيت.
- {Take of كزبرة أو معدنوس (بقدونس).
- {Make ready of جبن الشيدر أو جبن البيتزا - اختياري.
Instructions to make مقلوبة البطاطا المحشية بالشوفلور والدجاج:
- نأتي بمول نفرش فيه البطاطا المقلية حتى الحواشي نستفها مليح.
- نأتي بصدر الدجاج نقطعه م صغيرة ومن الأفضل يكون مرحي ويمكن استعمال اللحم المفروم الأحمر.نضيف له البصلة المقطعة والثوم المهروسة والتوابل كمون فلفل أسود نقلي في القليل من الزيت حتى ينضج نضيف الكزبرة.
- نهرس بالشوكة (الفرشيطة) الشوفلور المفور جيداً ونضيف له اللحم أو الدجاج المتبل ونخلط جيداً ونضيف المزيد من الكزبرة أو المعدنوس (بقدونس) وقليل من التوابل المذكورة للشوفلور.ثم نخفق ثلاث أو أربع بيضات حسب الحشو وراس الشوفلور كبير أو صغير....نضيفها لخليط الدجاج والشوفلور...
- ملاحظة الشوفلور : إذا أردت التخلص من الرائحة ضعي القليل من الخل في الماء الذي يفور عليه.
- نفرغ حشو الدجاج والبيض والشوفلور في البلاطو المفروش بالبطاطا ونضع طبقة أخرى من البطاطا من فوق ونخبزه في الفرن حتى يتجمر البيض ويحمر ذهبي.ممكن إضافة جبن الشيدر المبروش للحشو ويقدم مرفوقا بصلصة الطماطم أو سلطة مشوية..
- ملاحظة: من طبعي أن أرافق الأطباق الجافة والغراتان بصلصة الطماطم أو الحميس لإتمام مزيج النكهات الجافة والسائلة. بالصحة والعافية..
So that is going to wrap it up for this special food مقلوبة البطاطا المحشية بالشوفلور والدجاج recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
