ورق العنب أو اليبرق السوري.
Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, ورق العنب أو اليبرق السوري. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
ورق العنب أو اليبرق السوري is one of the most favored of current trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes yummy. ورق العنب أو اليبرق السوري is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ورق العنب أو اليبرق السوري using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ورق العنب أو اليبرق السوري:
- {Make ready كيلو of ورق عنب طازج او معلب.
- {Make ready كوبين of رز مصري.
- {Prepare كيلو of لحمة مفرومه.
- {Make ready of سمنه.
- {Prepare بهارات : of .
- {Make ready ملعقه صغيرة of فلفل اسود.
- {Prepare ملعقه صغيرة of بابريكا.
- {Take ملعقه صغيرة of كمون مطحون.
- {Prepare ملعقه صغيرة of عصفر خشن.
- {Prepare ملعقه صغيرة of بهار كاري.
- {Prepare ملعقه صغيرة of زنجبيل.
- {Make ready 0.5 كوب of زيت نباتي مقدار.
- {Prepare كوب of عصير ليمون مقدار.
- {Take of بطاطا مقطعه.
- {Make ready of لحم بعضمو مسلوق بالمطيبات وجاهز.
- {Prepare 4 اكواب of مرق اللحم.
- {Take 2 رأس of ثوم غير مقشر.
- {Prepare ملعقه كبيرة of ثوم مهروس للحشوة.
Steps to make ورق العنب أو اليبرق السوري:
- تغسل اوراق العنب بالماء.
- تحضر الحشو، خلط الرز والبهارات واللحم والزيت والثوم المهروس.
- تلف اوراق العنب وعدم الشد باللف وترك مجال للرز لينضج..
- ترص بالطنجرة البطاطا المقطعه واللحم المسلوق..
- ترتب حبات اليبرق فوق اللحم...ويغسل رأسي الثوم وتوضع بين اليبرق..
- توضع ثقالة عاليبرق...ويضاف مرق اللحم.
- يترك على نار عاليه حتى يبدأ الغليان...ثم تهدأ النار ويضاف الليمون والسمنه.
- يغطى ويترك على نار هاديه لمدة ساعتين..
- يقدم مع سلطة لبن وخيار..
- .
- .
So that's going to wrap this up with this special food ورق العنب أو اليبرق السوري recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
