اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه.
Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is one of the most favored of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:
- {Get كيلو ونص of ورق عنب.
- {Prepare كيلو of رز.
- {Make ready 700 غم of لحم مفروم.
- {Get 300 غم of دهنه مفرومة.
- {Take of بهار مشكل.
- {Prepare of ملح.
- {Prepare 3 راس of ثوم.
- {Make ready 0.5 كيلو of لحم غنم بعظمه.
- {Get of ماء حصرم او عصير ليمون.
Instructions to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:
- يغسل الرز جيدا ويخلط مع اللحم والدهنه ووضع الملح والبهارات.
- يصف لحم الغنم بقعر الطنجرة مع وضع قليل من فصوص الثوم.
- نفتح ورق العنب ونقطع العود ونضع قليل من الحشو ونغلق الاطراف ونبرمه بحيث يصبح برفع الاصبع ونكرر العملية ليكتمل الحشو.
- نضع فصوص الثوم بين طبقات اليبرق المحشو ومن ثم نضع حجرة او ثقلة فوق الطبقات لمنع فتح اليبرق اثناًء غليانه.
- نصب ماء الحصرم او عصير الليمون الى ان يغمر بوفره مع وضع الملح.
- نغطي الطنجره على نار عاليه لحد الغليان ونخفف النار تماما ويترك الى ان ينضج.
- يصفى من الصلصه ويتقدم معه كصلصه.
- لاضافة نكهه مميزه عند الغليان نضيف ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- وعند تصفية اليبرق من الصلصه اضيف ملعقة زيت زيتون لاضافة اللمعه.
- والف الف عافية 🌹.
So that's going to wrap this up for this exceptional food اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
