اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:
- {Take كيلو ونص of ورق عنب.
- {Get كيلو of رز.
- {Make ready 700 غم of لحم مفروم.
- {Get 300 غم of دهنه مفرومة.
- {Make ready of بهار مشكل.
- {Prepare of ملح.
- {Make ready 3 راس of ثوم.
- {Prepare 0.5 كيلو of لحم غنم بعظمه.
- {Take of ماء حصرم او عصير ليمون.
Steps to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:
- يغسل الرز جيدا ويخلط مع اللحم والدهنه ووضع الملح والبهارات.
- يصف لحم الغنم بقعر الطنجرة مع وضع قليل من فصوص الثوم.
- نفتح ورق العنب ونقطع العود ونضع قليل من الحشو ونغلق الاطراف ونبرمه بحيث يصبح برفع الاصبع ونكرر العملية ليكتمل الحشو.
- نضع فصوص الثوم بين طبقات اليبرق المحشو ومن ثم نضع حجرة او ثقلة فوق الطبقات لمنع فتح اليبرق اثناًء غليانه.
- نصب ماء الحصرم او عصير الليمون الى ان يغمر بوفره مع وضع الملح.
- نغطي الطنجره على نار عاليه لحد الغليان ونخفف النار تماما ويترك الى ان ينضج.
- يصفى من الصلصه ويتقدم معه كصلصه.
- لاضافة نكهه مميزه عند الغليان نضيف ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- وعند تصفية اليبرق من الصلصه اضيف ملعقة زيت زيتون لاضافة اللمعه.
- والف الف عافية 🌹.
So that's going to wrap this up with this exceptional food اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
