الكبة الموصلية.

الكبة الموصلية

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, الكبة الموصلية. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الكبة الموصلية is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. الكبة الموصلية is something that I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook الكبة الموصلية using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make الكبة الموصلية:

{Take 3 of كو برغل.
{Prepare 3 كوب of جريش.
{Prepare of كليو الاربع لحم بقر مثروم.
{Take حبتان of بصل مثرومة ناعم.
{Take ملعقة of زيت.
{Make ready of البهارات.
{Make ready رشة of كمون.
{Make ready رشة of فلفل اسود.
{Make ready رشة of ببريكا.
{Take رشة of كزبرة.
{Get رشة of كاري.
{Take رشة of ملح.
{Get رشة of ماجي.
{Prepare لتر of ماء للسلق.
{Prepare رشة of ليمون دوزي.

Steps to make الكبة الموصلية:

بسم الله الرحمن الرحيم اخلط البرغل مع الجريش واغسله جيدا واصفيه من الماء واعصره بعد ذلك اضيف اليه رشة كمون ورشة فلفل اسود ورشة ملح ورشة صودا واخلطهم بعد ذلك اضيف ٦اكواب ماء حار واغطيه واتركه لمدة ساعة بعد ذلك اعجنه واضعه في المثرامة الى ان تصبح العجينة ناعم بهذا الشكل.
اثناء مانقعت البرغل والجريش بلماء الحار عملت الحشوة ثرمت البصل واضعه في الطاوة واضيف اليه ملعقة زيت واقلبه الى ان يتشوح اضيف البهارات واقلبها مع البصل واضيف اللحم واطفي النار بس اقلب اللحم حتى يكمش مع الكبة ماريد اللحم يستوي زايد لان راح اسلق الكبة ويستوي.
بعد ذلك احضر اكياس نايلون واقطعها عل شكل مربعات كبار ابلل النايلون بلماء واخذ قطعة من العجين واكورها بهذا الشكل وبعدين ابلل النايلون الثاني حتى اضعه عل العجينة من الاعلى وافردها بلشيبك واخذ قبغ الطنجرة واقص العجينة بهذا الشكل والزايد اشيلوا اعمل بي.
بعد ذلك اضع الحشوه في العجينة واجيب القطعة الثانية اضعها فوق الحشوة اول شي اطلع الهواء وابدا بطبقها من الحفات واعدلها بهذا الشكل بعد ذلك اضع في الطنجرة ماء الى ان يغلي اضع قليل من الملح ورشة ليمون دوزي حتى تشد الكبة واضع الكبة انزع منها النايلون واضعها في الطنجرة الى ان ترتفع الى الاعلى اخرجها واضعها في مصفي الى ان تنشف.
وأكرر العملية الى ان تكتمل عندي العجينية.
بعد ذلك اقلي الكبه واقدمها في صحن التقديم والف عافية.

So that is going to wrap it up for this exceptional food الكبة الموصلية recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!