محاشي عالطريقة السورية.

محاشي عالطريقة السورية

Hello everybody, it's Jim, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, محاشي عالطريقة السورية. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

محاشي عالطريقة السورية is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. محاشي عالطريقة السورية is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have محاشي عالطريقة السورية using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make محاشي عالطريقة السورية:

{Get 3 كيلو of كوسا.
{Make ready 3 كيلو of ورق عنب.
{Get 2 كيلو of لحم.
{Take كيلو of رز مصري مغسول ومنقوع.
{Take 0.5 كيلو of لحم مفروم.
{Prepare 3 حبات of طماطم مقطعه حلقات.
{Get ملعقه صغيرة من كل مما يلي: of .
{Take of فلفل.
{Make ready of كركم.
{Make ready of ملح.
{Prepare of نعنع ناشف.
{Prepare of بهارات كاري.
{Get of عصير ليمونتين.
{Get 5 حبات of ثوم مهروس.
{Get 0.5 كوب of زيت.

Instructions to make محاشي عالطريقة السورية:

يصفى الرز من الماء...
يخلط اللحم مع الرز جيدا..وتضاف جميع البهارات وتقلب جيدا.
يضاف الزيت والثوم وعصير الليمون للحشوة.
بعد حفر الكوسا تغسل جيدا بالملح والنعنع..ويغسل ورق العنب.
تشوح قطع اللحم بملعقة سمنه حتى تتحمر..وتترك بأسفل الطنجرة.
تضاف حلقات البندورة ورأس ثوم كامل.
توضع ورقتين.غار وعود قرفة.فوق اللحم...
يحشى ورق العنب وترتب فوق اللحم.
تحشى حبات الكوسا وترص فوق ورق العنب.
يضاف مقدار الماء الساخن ويضاف معه عصير ليمونتين فوق المحاشي.
يوضع ثقل فوق المحاشي حتى الغليان.
تهدأ النار وتترك.لمدة ساعه لتنضج.
تقدم.مع الزبادي.

So that is going to wrap this up with this special food محاشي عالطريقة السورية recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!