Recipe of Super Quick Homemade الفلافل السورية الشهية

الفلافل السورية الشهية.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, الفلافل السورية الشهية. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

الفلافل السورية الشهية is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. الفلافل السورية الشهية is something which I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook الفلافل السورية الشهية using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make الفلافل السورية الشهية:

1. {Take 1/2 كغ of حمص منقوع لمدة 12 ساعة بالماء.
2. {Take of بصلة كبيرة.
3. {Prepare 5 فصوص of ثوم.
4. {Get ملعقة وسط of كزبرة ناشفة.
5. {Get ملعقة وسط of كمون مطحون.
6. {Make ready ملعقة وسط of ملح.
7. {Take ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
8. {Make ready ملعقة صغيرة of بيكربونات الصوديوم مذابة في نصف كوب ماء.
9. {Take ليتر of زيت دوار الشمس للقلي.
10. {Prepare ملعقة متوسطة of سماق.

Steps to make الفلافل السورية الشهية:

1. نغسل الحمص المنقوع لليلة كاملة من ماء النقع بالماء و نصفيه..
2. بواسطة ماكينة فرم اللحم يفرم الحمص مع البصل و الثوم و الكزبرة الناشفة.
3. ثم يضاف البهار و الملح و الكمون و نعيد فرمه مرة ثانية على الناعم فيتكون لدينا عجينة طرية قليلا..
4. يضاف نصف كوب الماء المضاف اليه بيكربونات الصوديوم و يحرك المزيج جيدا.
5. في وعاء عميق يوضع زيت القلي على النار و يسخن جيدا (نختبر سخونته بقطعة خبز صغيرة أو ذرات من عجينة الفلافل).
6. نأخذ كمية مناسبة من العجينة و نضعها في قالب الفلافل و نضغطها قليلا و نثقب منتصف القرص..ثم و بانتباه نسقط القرص من القالب في الزيت..
7. نكرر العملية حتى انتهاء الكمية ولا نحرك الأقراص في بداية القلي كي لا يفرط القرص.
8. يقلى قرص الفلافل الى ان يصبح ذهبيا على الوجهين.
9. ننشل الاقراص من الزيت و نضعها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
10. يرش على وجه الاقراص سماق.
11. تقدم اقراص الفلافل مع السلطة الخضراء و المخللات و سلطة الطرطور.
12. وصحة و عافية..

So that is going to wrap this up with this exceptional food الفلافل السورية الشهية recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!