Step-by-Step Guide to Make Super Quick Homemade طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة

طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's quick, it tastes yummy. طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة:

1. {Get 1000 غرام of من سمك الفيليه الأبيض (سمك موسى، الهلبوت، سمك القدّ، سمك الحدّوق).
2. {Make ready 1/2 كوب of أو 25 غراماً من أوراق الكزبرة المقطعة ناعمةً.
3. {Take 1/2 كوب of أو 50 غراماً من الصنوبر المحمّص قليلاً.
4. {Get of للصلصة:.
5. {Make ready of بصلة متوسطة الحجم أو 150 غراماً من البصل المقطع ناعماً.
6. {Get ملعقتان of كبيرتان أو 20 غراماً من معجون الطماطم.
7. {Prepare of 4 5 فصوص أو 20 غراماً من الثوم المسحوق.
8. {Take of حبتان أو 3 حبات متوسطة الحجم أو 300 غرام من الطماطم المقشّرة والمقطعة إلى مربّعات.
9. {Prepare مكعبان of من مرقة الدجاج ماجي.
10. {Make ready كوبان of أو 500 مل من الماء الساخن.
11. {Make ready ملعقة كبيرة of أو 10 غرامات من الزيت النباتي.
12. {Prepare ملعقتان of صغيرتان أو 10 غرامات من رقائق الفلفل.
13. {Prepare ملعقة صغيرة of أو 5 غرامات من مسحوق الكمّون.
14. {Prepare of للحشوة:.
15. {Prepare of حبّة كبيرة أو 100 غرام من الفليفلة الحلوة الحمراء المقطعة بالطول.
16. {Get 1/2 كوب of أو 50 غراماً من الصنوبر.
17. {Get كوب of أو 50 غراماً من أوراق الكزبرة.
18. {Take ملعقتان of كبيرتان أو 20 غراماً من زيت الزيتون.
19. {Get of 3 4 فصوص أو 10 غرامات من الثوم المسحوق.
20. {Prepare ملعقة صغيرة of أو 5 غرامات من الملح.

Instructions to make طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة:

1. يُغسّل السمك ويُجفف عبر التربيت عليه ويُحمّص الصنوبر وتُقطّع أوراق الكزبرة وتوضع جانباً.
2. يُقطع السمك إلى شرائح رفيعة ومسطّحة عرض كل منها حوالي 15 سم وسماكتها 1،5 سم. تُعطي كل سمكة فيليه متوسطة الحجم قطعتان في العادة..
3. في مقلاة، يُحمى الزيت النباتيّ ويُقلى البصل إلى أن يصبح شفافاً. يُضاف معجون الطماطم ويُقلى لمدة دقيقتين. يُضاف الثوم والطماطم ورقائق الفلفل ومسحوق الكمون ويُقلى المزيج مجدداً إلى أن تصبح الطماطم طريةً. تُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء وتُترك المقلاة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. يُنقل محتوى المقلاة بعدها إلى طبق مقاوم لحرارة الفرن..
4. وفي خلّاط طعام، يُمزج الثوم والصنوبر وأوراق الكزبرة والملح ويُخفق إلى أن يصبح معجونة ليّنة مع إضافة زيت الزيتون تدريجيّاً..
5. توضع قطعة سمك على سطح جاف ويُصبّ في وسطها عشر كميّة الحشوة وتُضاف إليها قطعتان من الفليفلة الحلوة الحمراء. تُلفّ السمكة بلطف حول الحشوة وتوضع في الطبق المقاوم لحرارة الفرن مع الصلصة. تُدفع قطع السمك في الصلصة إلى أن تغطي هذه الأخيرة ثلثي السمكة. تُعاد الكرّة لقطع السمك والحشوة المتبقّية..
6. يُخبز السمك في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة لمدة 15-20 دقيقة أو إلى أن ينضج قلب السمك. لتجنب احتراق السمك خلال الخبز يُغطى بأوراق الألمنيوم لنصف مدة الطهو..
7. يُزيّن الطبق بالصنوبر المحمّص وأوراق الكزبرة ويُقدم مع الأرز والخبز المرقوق..

So that's going to wrap it up for this exceptional food طريقة عمل سمكة حرّة محشوّة بالكزبرة recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!