الكشري المصري.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, الكشري المصري. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
الكشري المصري is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. الكشري المصري is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have الكشري المصري using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكشري المصري:
- {Prepare of مكرونة اسباجتي مسلوقة.
- {Get كوب of حمص منقوع طول الليل.
- {Prepare كوب of عدس.
- {Prepare 2 كوب of أرز أبيض.
- {Make ready كوب of شعرية.
- {Make ready of بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
- {Get of عصير طماطم مضروب بالخلاط و مصفي.
- {Take 2 ملعقة كبيرة of معجون صلصة طماطم.
- {Make ready ملعقة صغيرة of +ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- {Get of ملح و فلفل.
- {Make ready 3 ملاعق كبيرة of خل.
- {Prepare of عصير ليمونة.
- {Get 2 ملعقة صغيرة of كمون.
Steps to make الكشري المصري:
- نسلق الحمص و نتركه جانبا ثم نسلق العدس نصف سلقة و نتركه جانبا.
- في هذة الأثناء نقوم بعمل صلصة الكشري...بوضع القليل من الزيت ف إناء علي النار و نشوح ملعقة صغيرة ممتلئة من الثوم المفروم حتي يصفر لونه.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل نطفي بها الثوم ثم نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و نتركها حتي يتقل قوامها و تتسبك المكونات.
- نقلب البصل المقطع مع ملعقة كبيرة من النشا حتي يتغلف تماما ثم نقوم بقليه في زيت غزير ساخن حتي يصل لونه إلي اللون البني الذهبي ثم ننقله فى طبق و نتركه جانبا بدون تغطية حتي ميعاد التقديم.
- فى إناء علي النار نضع القليل من زيت قلي البصل مع نصف ملعقة سمن و نقلب الشعرية حتي يتحمر لونها.
- نضيف الماء (معيار الأرز) و الملح و ملعقة صغيرة كمون و نتركها حتي تغلي ثم نضيف الأرز و العدس المسلوق نصف سلقة و نقلبهم و نغطي الإناء و نترك الأرز حتي يتشرب.
- فى هذة الأثناء...نقوم بعمل دقة الكشري بوضع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فى طبق و نضيف إليه ملعقة كبيرة خل و عصير ليمونة و ملح حسب الرغبة و ملعقة صغيرة كمون و نصف كوب ماء فاتر و نقلبهم جيدا حتي تمتزج المكونات و يمكن تخفيف الطعم بزيادة الماء حسب الرغبة.
- نقلب المكرونة بقليل من زيت تحمير البصل و الملح و نقوم بغرفها ساخنة و عليها الارز و الصلصة و البصل المقرمش و نزين الطبق بالحمص مع إضافة الدقة حسب الرغبة و بألف هنا.
So that's going to wrap it up with this exceptional food الكشري المصري recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!