How to Prepare Perfect دجاج محشي

دجاج محشي.

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, دجاج محشي. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

دجاج محشي is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. دجاج محشي is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook دجاج محشي using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make دجاج محشي:

1. {Get of دجاجة صغيرة الحجم (900 جرام).
2. {Get of للحشو:.
3. {Prepare حبة of بصل متوسطة مبشورة.
4. {Make ready ملعقتان كبيرتان of كبد دجاج مقطع.
5. {Prepare كوب of أرز مصري مغسول ومنقوع.
6. {Take رشة of فلفل.
7. {Prepare ملعقة صغيرة of بهارات مشكّلة.
8. {Take ملعقتان كبيرتان of زيت نباتي.
9. {Prepare فنجان of ماء.
10. {Make ready of لطهي الدجاج:.
11. {Take of ورقتان غار.
12. {Prepare 5 فصوص of هيل.
13. {Make ready of بصلة متوسطة مقطعة أرباع.
14. {Prepare حبة of طماطم مقطعة أرباع.
15. {Get 10 of فلفل أسود حب.
16. {Make ready of ملح.
17. {Get of ماء.
18. {Take of لتحمير الدجاج:.
19. {Take ملعقة كبيرة of صلصة طماطم.
20. {Make ready ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
21. {Make ready رشة of فلفل.
22. {Prepare of ملح.

Instructions to make دجاج محشي:

1. في مقلاة على نار متوسطة تقلى البصلة المبشورة في الزيت حتى تذبل ثم يضاف كبد الدجاج ويقلب وأخيرا يضاف الارز والبهارات والفلفل ويقلب الخليط كله معا ثم يضاف فنجان الماء، وتترك الحشوة على نار هادئة حتى يتشري الرز الماء..
2. لتحضير سلق الدجاجة: توضع كل مكونات السلق في طنجرة عميقة وتوضع على نار مرتفعة حتى تغلي.
3. يوضع مقدار مناسب من الحشوة في بطن الدجاجة مع عدم الإكثار، تغلق الدجاجة بعود أسنان خشبي وتوضع بسائل السلق وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ثم يضاف الملح وتترك 10 دقائق أخرى..
4. نخلط كل مكونات التحمير معا وندهن بها الدجاجة ثم توضع تحت الفرن العلوي حتى تكتسب لونا..

So that is going to wrap this up for this special food دجاج محشي recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!