How to Prepare Homemade كشري مصري

كشري مصري. نتجول معها من خلال الوصفات المتنوعة والمختلفة التى تقدمها لنتعرف على اسرار المطبخ البيتى فى قرى ومدن مصر ونكتشف معها بأسلوبها الهادئ الرشيق ان الاكل المصرى اطعم. كشري المطاعم بكل الاسرار والتكات وتحدي💪 بخبره سنيين مش هتبطلي تعمليه أقسم بالله رووعه🍜. Not Now. مطعم قدورة العشرين كشري-بيتزا-كريب.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, كشري مصري. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

نتجول معها من خلال الوصفات المتنوعة والمختلفة التى تقدمها لنتعرف على اسرار المطبخ البيتى فى قرى ومدن مصر ونكتشف معها بأسلوبها الهادئ الرشيق ان الاكل المصرى اطعم. كشري المطاعم بكل الاسرار والتكات وتحدي💪 بخبره سنيين مش هتبطلي تعمليه أقسم بالله رووعه🍜. Not Now. مطعم قدورة العشرين كشري-بيتزا-كريب.

كشري مصري is one of the most favored of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. كشري مصري is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook كشري مصري using 32 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make كشري مصري:

1. {Take of البصل المكرمل :.
2. {Make ready 2 حبه of بصل كبير مقطع هلال (للقلي).
3. {Prepare 1 م ك of ملح.
4. {Make ready 2 م ك of طحين.
5. {Take of للارز:.
6. {Prepare 2 كوب of عيش مصري.
7. {Get 2 كوب of شعيرية.
8. {Get of زبده.
9. {Take of زيت البصل.
10. {Make ready كوبين of ماء عادي.
11. {Take كوبين of ماء العدس.
12. {Take of للدقوس (صلصه حمراء) :.
13. {Get 3 الى 4 حبات of طماطم كبير منزوق القشر.
14. {Take علبه of معجون طماطم.
15. {Prepare of زيت البصل.
16. {Get of بصل صغير للتحمش.
17. {Make ready 2 فص of ثوم مهروس.
18. {Make ready 2 ملعقة ص of كمون.
19. {Prepare 1 م ص of ملح.
20. {Prepare 1 م ص of سكر.
21. {Get of للنخي الاخضر :.
22. {Take كوب of نخي اخضر مغسول.
23. {Make ready of زيت البصل.
24. {Make ready فص of ثوم مهروس.
25. {Make ready 1/2 م ص of كمون.
26. {Make ready 1/2 م ص of ملح.
27. {Take of المعكرونه :.
28. {Take كوب of اي نوع معكرونه تستخدونها الكميه.
29. {Take كوب of ماء عادي.
30. {Make ready كوب of ماء العدس.
31. {Prepare of زيت البصل.
32. {Get of ملح.

Instructions to make كشري مصري:

1. لازم تكونون دقيقين بخطوات الكشري واول شي راح نستخدم زيت قلي البصل بكل الاطباق اللي راح نسوي فيها مكونات الكشري.
2. قلي البصل : نحط الفلح فوق البصل ونفرك ونوزع الملح بالبصل ونفكك البصل وتالي نضيف الطحين ونكرر العمليه ، ونقلي البصل لما يتكرمل ، نشيه ونخليه على جنب والزيت نستخدمه لباقي مكونات الكشري.
3. فوح العدس : بجدر صغير نفوح العدس بالماء ونحط ملح وكمون فقط ، لمده ١٠ دق ولكن نخليه يستوي واهو محافظ على قوامه ، ونشخل العدس والماي نحتفظ فيه ضروري ضروري.
4. تحميش العدس : نييب مقلاه ونحط زيت البصل ونحط ثوم ونشوحها. وتالي نضيف العدس ونحمس وتالي نضيف ملح وكمون ونحرك لمده دقيقه ونشيله ونحطه بطاسه او اي شي بس مانغطيه ونخليه يبرد وياخذ حراره المكان ومانغطيه.
5. الدقوس او الصلصة الحمراء : نحط زيت البصل ونحط ثوم ونحمس وتالي نضيف حبتين فلفل اخضر مهروس وحمسته ، وتالي نضيف الطماطم المقطع ونخليه على نار عاليه حتى يذوب الطماطم وتالي نحط معجون الطماطم ونحمس وتالي ماء و نحط الملح والكمون والسكر ونذوق الطعم ولازم يكون طعم الكمون بارز ونخليه على النار حتى يتسبك..
6. المعكرونه : كميه الماء على حسب كميه المعكرونه لكن الماء نقسمه قسمين ، قسم ماء عدس وقسم ماء عادي ونحطهم بالتساوي مع بعض ، بالنسبه لي حطيت ربع كوب معكرونه وضفت كوب ونصف ماء عادي وكوب ونصف ماء العدس وخليتها لما تستوي وصفيتها ، وتالي بالجدر احط زيت البصل واحط المعكرونه واقلبها فيها واخليها على نار هاديه وتتسكر.
7. العيش : نحط زيت البصل ونحط الشعيرية ونحمشها ولما تتغير لونها نحط العيش ونمزج الخليط ونحط الملح ونمزج وبعدين نحط كميه متساويه من ماء العادي وماء العدس ، انا احتجت ٤ اكواب ونوصفتهم وخليت العيش لما يستوي..
8. وقت التقديم : حطيت العيش وفوق العيش وزعت المعكرونه على اطراف العيش وبالنص حطيت العدس وفوقهم البصل ، اكيد التقديم عند البقيه افضل بكثير بس هذا اللي طلع معاي 🤩.
9. بخصوص الصلصة الصفره ماسويتها لان عيالي ماياكلونها بس طريقتها : كوب ماء و نصف كوب خل ابيض و ملعقة صغيرة ثوم مهروس و ملعقة صغيرة كمون و ملعقة صغيرة كزبره وكلهم لما يغلون اخر شي اضيف الملح.
10. ياريت اي احد عنده معلومه يعدل ويجرب هالطبخه يقولي لاني سويتها واول مره وطلعت طيبه كثير ماشاء الله. وعليكم بالعافيه.

So that is going to wrap this up with this special food كشري مصري recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!